Régions
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Guide des vins autrichiens : Grüner Veltliner, Riesling et la Wachau
Explorez les plus beaux vins d'Autriche, des vignobles en terrasses du Danube dans la Wachau aux vins liquoreux dorés du Burgenland. Un guide essentiel du vin autrichien.
Claire Fontaine18 min de lecture
Guide des vins de l'État de Washington : Columbia Valley et au-delà
Découvrez les vins de l'État de Washington, de Red Mountain à Walla Walla Valley. Pourquoi cette région viticole désertique rivalise avec la Californie pour le Cabernet Sauvignon.
Sarah Lin18 min de lecture
Ribera del Duero : la réponse de l'Espagne à Bordeaux
Explorez Ribera del Duero, la puissante région viticole d'altitude espagnole. De Vega Sicilia à Pingus, découvrez le Tinto Fino sur le plateau castillan.
Marco De Luca18 min de lecture
Les vins portugais au-delà du Porto : Alentejo, Vinho Verde et plus encore
Découvrez l'extraordinaire diversité viticole du Portugal au-delà du Porto : la fraîcheur du Vinho Verde, la richesse des rouges de l'Alentejo et la puissance des vins de table du Douro.
Jean-Pierre Moulin18 min de lecture
Central Otago : la frontière du Pinot Noir en Nouvelle-Zélande
Découvrez Central Otago, la région viticole la plus australe du monde et la capitale du Pinot Noir en Nouvelle-Zélande. Sols schisteux, paysages alpins et producteurs de référence.
Claire Fontaine18 min de lecture
McLaren Vale : la capitale australienne du vieux Shiraz
Explorez le Shiraz de classe mondiale de McLaren Vale, ses vignes pré-phylloxéra centenaires et son caractère méditerranéen à seulement 30 km au sud d'Adélaïde.
Sarah Lin18 min de lecture
La vallée de l'Okanagan : la surprenante destination viticole du Canada
Découvrez la vallée de l'Okanagan au Canada : un désert semi-aride produisant du Pinot Noir, du vin de glace et du Syrah de classe mondiale au 49e parallèle en Colombie-Britannique.
Marco De Luca17 min de lecture
Le vin géorgien : 8 000 ans d'histoire viticole
Explorez la Géorgie, berceau du vin : les qvevri en argile ancestraux, le Rkatsiteli ambré, les rouges profonds de Saperavi et 525 cépages autochtones.
Jean-Pierre Moulin19 min de lecture
Guide des vins de Sicile : Etna, Nero d'Avola et le trésor insulaire de l'Italie
Découvrez la révolution viticole sicilienne : le Nerello Mascalese volcanique de l'Etna, le vieux Nero d'Avola, les vins mutés de Marsala et le passito de Pantelleria.
Marco De Luca18 min de lecture
Priorat : le grand cru de Catalogne et la résurrection d'une région oubliée
Découvrez le terroir de llicorella du Priorat, ses vignes centenaires de Garnacha et la renaissance de 1989 qui en a fait la seule DOCa d'Espagne aux côtés de la Rioja.
Claire Fontaine18 min de lecture
Guide des vins du Sud-Ouest : Cahors, Madiran, Jurançon et le Sud-Ouest sauvage de la France
Découvrez les vins du Sud-Ouest de la France : le puissant Malbec de Cahors, le tannique Madiran, le Jurançon doux et sec, l'ancien Gaillac, l'Irouléguy basque, et les appellations variées qui font de cette région la plus sous-estimée de France.
Jean-Pierre Moulin19 min de lecture
Guide des vins de Savoie : vins alpins, Mondeuse, Jacquère et terroir de montagne
Explorez les vins alpins de Savoie : la vive Jacquère d'Apremont et des Abymes, l'élégante Altesse (Roussette de Savoie), le puissant Chignin-Bergeron issu de Roussanne, les rouges structurés de Mondeuse, et le terroir montagnard qui rend ces vins français si singuliers.
Claire Fontaine18 min de lecture
Guide des vins de Corse : les vignobles méditerranéens de l'Île de Beauté
Découvrez les vins corses de l'Île de Beauté : Nielluccio, Sciaccarellu, Vermentinu et Muscat du Cap Corse à travers les appellations dont Patrimonio et Ajaccio, avec les principaux producteurs, les accords mets-vins et la révolution du vin nature sur l'île.
Jean-Pierre Moulin18 min de lecture
Sancerre & Pouilly-Fumé : le guide du Sauvignon Blanc de la Loire
Guide approfondi de Sancerre et Pouilly-Fumé : les trois types de sols de Sancerre (silex, terre blanche, caillottes), les producteurs clés comme Dagueneau et Vacheron, le Sancerre Rouge, les appellations satellites, le potentiel de garde et les accords mets-vins avec le Crottin de Chavignol.
Claire Fontaine20 min de lecture
Barolo & Barbaresco : le guide complet des vins nobles du Piémont
Explorez les vins de Barolo et Barbaresco dans le Piémont : le caractère du cépage Nebbiolo, les réglementations DOCG, le système de crus MGA, les grands producteurs comme Giacomo Conterno et Bruno Giacosa, la vinification traditionnelle vs moderne, et les accords mets-vins avec les truffes et les tajarin.
Jean-Pierre Moulin18 min de lecture