vintrends
vintrends
2 artikler og flere på vej
Verdens nye vinstjerner: Japan, Libanon, Georgien og flere
Ud over klassikerne — opdag de nye vinregioner, der omskriver det globale vinkort. Fra Japans præcisions-Pinot Noir til Libanons ældgamle Bekaa-dal og Georgiens 8.000-årige tradition.
Sarah Lin16 min læsetid
Naturvinsrevolutionen: Fra niche til mainstream
Hvordan en global bevægelse af vinmagere udfordrer århundreders konventioner med minimal intervention, vilde gærsvampe og en radikal filosofi om terroir-drevet autenticitet.
Sarah Lin13 min læsetid