borútmutató
borútmutató
16 cikk és folyamatosan bővül
Osztrák borok útmutatója: Grüner Veltliner, Riesling és a Wachau
Fedezze fel Ausztria legkiválóbb borait a Wachau teraszos Duna menti szőlőitől Burgenland arany édes boraiig. Alapvető útmutató az osztrák borokhoz.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Washington állam borai útmutató: Columbia Valley és azon túl
Fedezze fel Washington állam borait a Red Mountaintől a Walla Walla Valleyig. Ismerje meg, miért vetekszik ez a sivatagi borvidék Kaliforniával a Cabernet Sauvignon terén.
Sarah Lin18 perc olvasás
Ribera del Duero: Spanyolország válasza Bordeaux-ra
Fedezze fel Ribera del Duerót, Spanyolország magaslati vörösbor-erőközpontját. Vega Siciliától Pingusig, ismerje meg a Tinto Fino szőlőt a kasztíliai fennsíkon.
Marco De Luca18 perc olvasás
Portugál borok a Porton túl: Alentejo, Vinho Verde és még sok más
Fedezze fel Portugália rendkívüli borkínálatát a Porton túl: a Vinho Verde frissességét, az alentejói vörösborok gazdagságát és a Douro asztali borok erejét.
Jean-Pierre Moulin18 perc olvasás
Central Otago: Új-Zéland Pinot Noir határa
Fedezze fel Central Otagót, a világ legdélibb borvidékét és Új-Zéland Pinot Noir fővárosát. Ismerje meg a pala talajokat, alpesi tájakat és referencia-termelőket.
Claire Fontaine18 perc olvasás
McLaren Vale: Dél-Ausztrália öregtőke Shiraz fővárosa
Fedezze fel McLaren Vale világszínvonalú Shirazát, ősi pre-filoxéra szőlőtőkéit és mediterrán karakterét, mindössze 30 km-re Adelaide-tól délre, Dél-Ausztráliában.
Sarah Lin18 perc olvasás
Okanagan-völgy: Kanada meglepő borcélpontja
Fedezze fel Kanada Okanagan-völgyét: egy félsivatagos borvidéket, amely világszínvonalú Pinot Noirt, jégbort és Syrah-t termel a 49. szélességi fokon Brit Kolumbiában.
Marco De Luca17 perc olvasás
Grúz bor: 8000 éves borászati történelem
Fedezze fel Grúziát, a bor szülőföldjét: ősi kvevri agyagedények, borostyánszínű Rkatsiteli, mély Szaperavi vörösborok és 525 őshonos szőlőfajta.
Jean-Pierre Moulin19 perc olvasás
Szicília borai útmutató: Etna, Nero d'Avola és Olaszország szigetkincs
Fedezze fel Szicília borforradalmát: a vulkáni Etna Nerello Mascalesét, az öregtőke Nero d'Avolát, a Marsala erősített borokat és a pantelleriai passitót.
Marco De Luca18 perc olvasás
Priorat: Katalónia Grand Cru-ja és egy elfelejtett régió feltámadása
Fedezze fel a Priorat llicorella palaterroirját, évszázados Garnacha tőkéit és az 1989-es reneszánszot, amely Spanyolország egyetlen DOCa-jává tette Rioja mellett.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Sonoma County: Kalifornia legváltozatosabb borrégiója
Fedezze fel Sonoma 19 AVA-ját, a Russian River Valley Pinot Noir-jától a Dry Creek Zinfandel-ig. Változatosabb, megfizethetőbb és lazább, mint híres szomszédja, Napa Valley.
Marco Deluca17 perc olvasás
A Rhône-völgy: Az erőteljes Syrah-tól az elegáns déli házasításokig
Fedezze fel a Rhône-völgy két különböző borvilágát: az északi Syrah remekműveket Hermitage-ból és Côte-Rôtie-ból, valamint a déli házasításokat Châteauneuf-du-Pape-ból 77 000 hektáron.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Hogyan olvassunk borcímkét: Teljes körű dekódoló útmutató
Sajátítsa el a borcímkéket percek alatt: dekódolja a francia AOC-t, az olasz DOCG-t, a német Prädikat-ot és az Újvilág-címkéket. Értse meg a minőségi szinteket, évjáratokat és ami igazán számít a palackon.
Claire Fontaine15 perc olvasás
Sajt és bor párosítás: A tökéletes kombinációk végső útmutatója
Sajátítsa el a sajt-bor párosítást tudományos alapokon: zsír vs tannin, só vs édes, regionális egyezés. Klasszikus kombók a Roquefort-Sauternes-től a Comté-Vin Jaune-ig megmagyarázva.
Claire Fontaine16 perc olvasás
Bor kezdőknek: Hogyan válasszuk, vásároljuk és élvezzük az első palackokat
Barátságos, szakkifejezések nélküli útmutató borvásárláshoz: ismerje meg a 6 fő szőlőfajtát, navigáljon magabiztosan a borboltban, tálaljon megfelelően, és építsen kezdő gyűjteményt anélkül, hogy feltörné a malacperselyt.
Sarah Lin15 perc olvasás
A teljes bordeaux-i borokról szóló útmutató: Bal Part, Jobb Part és azon túl
Fedezze fel a legendás château-kat, terroirokat és évjáratokat, amelyek Bordeaux-t a nemes borok vitathatatlan fővárosává teszik. A Bal Part erőteljes boraitól a Jobb Part gyöngyszemeiig — az Ön végső Bordeaux-útmutatója.
Claire Fontaine14 perc olvasás