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アデレードから南へわずか30km、マクラーレン・ヴェールのワールドクラスのシラーズ、フィロキセラ以前の百年樹、そして地中海性の風土を探る。
バロッサ・ヴァレーの古代の土壌からマールボロの象徴的なソーヴィニヨン・ブランまで — オセアニアの多彩なワイン産地と、ニューワールドワインを再定義するワインメーカーたちを探訪します。