vinho natural
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6 artigos e a crescer
Vinho Georgiano: 8.000 Anos de História Vinícola
Explore a Geórgia, o berço do vinho: recipientes ancestrais de argila qvevri, Rkatsiteli âmbar, tintos profundos de Saperavi e 525 castas indígenas.
Jean-Pierre Moulin19 min de leitura
Guia dos Vinhos do Beaujolais: 10 Crus, Gamay e o Movimento do Vinho Natural
Explore os 10 crus do Beaujolais, a casta Gamay, a maceração carbónica e o papel pioneiro da região no movimento do vinho natural. Muito mais do que Beaujolais Nouveau.
Claire Fontaine18 min de leitura
Guia dos Vinhos do Languedoc-Roussillon: A Maior e Mais Dinâmica Região de França
Descubra o Languedoc-Roussillon, com mais de 200.000 hectares de vinha, as suas denominações emblemáticas como Corbières e Minervois, e o seu papel central na revolução do vinho natural francês.
Claire Fontaine18 min de leitura
Guia dos Vinhos do Jura: Vin Jaune, Savagnin e a Região Mais Singular de França
Descubra os vinhos do Jura: o lendário Vin Jaune envelhecido sob véu durante mais de 6 anos, o raro Vin de Paille, Savagnin e Poulsard da região vinícola mais pequena e radical de França.
Claire Fontaine18 min de leitura
Vinho Laranja Explicado: A Quarta Cor do Vinho
Descubra o vinho laranja — o ancestral estilo de vinho branco com contacto pelicular que vive um renascimento global. Das tradições georgianas de qvevri aos mestres italianos, aprenda o que é, como é feito e como apreciá-lo.
Sarah Lin15 min de leitura
A Revolução do Vinho Natural: De Nicho a Mainstream
Como um movimento global de produtores está a desafiar séculos de convenção com intervenção mínima, leveduras nativas e uma filosofia radical de autenticidade orientada pelo terroir.
Sarah Lin13 min de leitura