Pinot Noir
Pinot Noir
8 artigos e a crescer
Central Otago: A Fronteira do Pinot Noir na Nova Zelândia
Descubra Central Otago, a região vinícola mais a sul do mundo e capital do Pinot Noir na Nova Zelândia. Explore solos de xisto, paisagens alpinas e produtores de referência.
Claire Fontaine18 min de leitura
Colheitas da Borgonha: O Guia Definitivo Ano a Ano (1990–2025)
Guia completo de colheitas da Borgonha de 1990 a 2025: desempenho de Pinot Noir e Chardonnay, impactos climáticos, geadas, janelas de consumo e estratégias de compra para tintos e brancos.
Jean-Pierre Moulin22 min de leitura
Sancerre e Pouilly-Fumé: O Sauvignon Blanc Premier do Loire
Guia aprofundado de Sancerre e Pouilly-Fumé: os três tipos de solo (silex, terre blanche, caillottes), produtores-chave como Dagueneau e Vacheron, Sancerre Rouge, denominações satélite e harmonização com Crottin de Chavignol.
Claire Fontaine20 min de leitura
Sonoma County: a região vinícola mais diversa da Califórnia
Descubra as 19 AVA de Sonoma, do Pinot Noir de Russian River Valley ao Zinfandel de Dry Creek. Mais diversa, mais acessível e mais descontraída do que a sua famosa vizinha Napa Valley.
Marco Deluca17 min de leitura
Austrália e Nova Zelândia: As Superestrelas Vinícolas do Hemisfério Sul
Dos solos ancestrais do Barossa Valley ao icónico Sauvignon Blanc de Marlborough — explore as diversas regiões vinícolas da Oceânia e os produtores que estão a redefinir o vinho do Novo Mundo.
Sarah Lin15 min de leitura
O Pinot Noir de Oregon: A Resposta da América à Borgonha
Explore o Willamette Valley e as suas sub-AVAs, onde uma nova geração de enólogos está a produzir Pinot Noir de complexidade e elegância de classe mundial, atraindo comparações com os melhores tintos da Borgonha.
Sarah Lin15 min de leitura
Borgonha Descodificada: Compreender a Região Vinícola Mais Complexa do Mundo
Navegue pela intrincada hierarquia de Grand Crus, Premier Crus e vinhos de aldeia da Borgonha. Da Côte de Nuits à Côte de Beaune, descubra os terroirs, produtores e colheitas que definem o auge do Pinot Noir e do Chardonnay.
Claire Fontaine16 min de leitura
O Guia Definitivo do Champagne: Da Uva ao Copo
Tudo o que precisa de saber sobre Champagne — do méthode traditionnelle e das três castas permitidas às maiores maisons, produtores récoltants e como harmonizar Champagne com comida.
Claire Fontaine15 min de leitura