3 bài viết và đang tiếp tục

Khám phá 19 AVA của Sonoma, từ Pinot Noir Russian River Valley đến Zinfandel Dry Creek. Đa dạng hơn, giá cả phải chăng hơn, và thoải mái hơn người hàng xóm nổi tiếng Napa Valley.

Thành thạo kết hợp phô mai và rượu vang với các nguyên tắc khoa học: chất béo vs tannin, mặn vs ngọt, kết hợp theo vùng. Các cặp kinh điển từ Roquefort-Sauternes đến Comté-Vin Jaune được giải thích.

Hướng dẫn thân thiện, không thuật ngữ chuyên môn để mua rượu vang: hiểu 6 giống nho chính, tự tin trong cửa hàng rượu, phục vụ đúng cách, và xây dựng bộ sưu tập khởi đầu mà không tốn kém.