Champagne
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Champagne di Vignerons vs Grandes Maisons: La Guida Completa
Comprendete la gerarchia dello Champagne: dalle Grandes Maisons come Moët e Krug ai produttori vignaioli come Jacques Selosse ed Egly-Ouriet. Codici etichetta, terroir, dosaggio, prezzi e come trovare bottiglie eccezionali.
Claire Fontaine19 min di lettura
Enoturismo in Francia: I Migliori Château, Cantine e Strade del Vino
Pianificate il vostro viaggio enoturistico in Francia: Bordeaux, Borgogna, Champagne, Loira, Alsazia, Provenza e Rodano. Visite a château, cantine, strade del vino, galateo delle prenotazioni e consigli pratici.
Jean-Pierre Moulin19 min di lettura
La guida definitiva allo Champagne: dall'uva al bicchiere
Tutto ciò che dovete sapere sullo Champagne — dalla méthode traditionnelle e i tre vitigni autorizzati alle più grandi maison, ai produttori vigneron, e come abbinare lo Champagne al cibo.
Claire Fontaine15 min di lettura