degustazione
degustazione
2 articoli e in continua crescita
Guida ai Difetti del Vino: Come Riconoscere Sentore di Tappo, Ossidazione, Riduzione e Altro
Padroneggiate il riconoscimento dei difetti del vino: sentore di tappo (TCA), ossidazione, acidità volatile, riduzione, Brettanomyces e danni da calore. Imparate quando restituire una bottiglia.
Claire Fontaine17 min di lettura
Guida ai Calici da Vino: Quale Bicchiere per Quale Vino e Perché Conta
Guida completa alle forme dei calici e come influenzano aroma, sapore ed esperienza di degustazione. Quale bicchiere per Bordeaux, Borgogna, Champagne, bianchi e vini da dessert, con consigli su cristallo, marchi premium e cura.
Claire Fontaine18 min di lettura