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オレンジワインを発見 — 世界的なルネサンスを経験している古代のスキンコンタクト白ワインスタイル。ジョージアのクヴェヴリの伝統からイタリアのマスターまで、それが何であり、どう造られ、どう楽しむかを学びましょう。
最小限の介入、野生酵母、そしてテロワール主導の真正性というラディカルな哲学で、世界中のワインメーカーたちが何世紀もの慣習に挑んでいます。
