ghid de vinuri
ghid de vinuri
10 articole și numărul crește
Ghid de vinuri spumante: Prosecco, Cava, Crémant și mai departe
Descoperiți cele mai bune vinuri spumante din lume dincolo de Champagne: Prosecco și Franciacorta din Italia, Cava din Spania, Crémant din Franța, Sekt din Germania și Cap Classique din Africa de Sud, din 6 țări.
Claire Fontaine17 min de citit
Ghid de vinuri de desert: Port, Sauternes, Tokaji și cele mai dulci comori ale lumii
Explorați cele mai fine vinuri de desert din lume: Port-ul portughez, Sauternes-ul francez, Tokaji Aszú din Ungaria, Eiswein-ul german, Moscato d'Asti italian și Sherry — cum sunt făcute și când să le beți.
James Thornton18 min de citit
Maturarea și pivnițarea vinului: Ce vinuri să maturați, cât timp și de ce
Aflați ce vinuri se îmbunătățesc cu vârsta, cât timp să pivnițați Bordeaux, Burgundia, Barolo și altele, știința din spatele evoluției vinului și cum să creați condiții ideale de depozitare acasă.
Claire Fontaine17 min de citit
Ghid de decantare a vinului: Când, de ce și cum să decantați vinul ca un profesionist
Stăpâniți arta decantării vinului: ce vinuri beneficiază de decantare, cât timp să aerați vinurile roșii și albe, tipuri de decantor și știința din spatele motivului pentru care aerarea vă transformă paharul.
Claire Fontaine15 min de citit
Sonoma County: Cea mai diversă regiune viticolă din California
Descoperiți cele 19 AVA-uri ale Sonoma, de la Pinot Noir din Russian River Valley la Zinfandel din Dry Creek. Mai diversă, mai accesibilă și mai relaxată decât celebra sa vecină Napa Valley.
Marco Deluca17 min de citit
Valea Rhône: De la Syrah puternice la cupajele elegante sudice
Explorați cele două lumi vinicole distincte ale Văii Rhône: capodoperele Syrah din nord — Hermitage și Côte-Rôtie — și cupajele sudice din Châteauneuf-du-Pape pe 77.000 de hectare.
Claire Fontaine18 min de citit
Cum să citești o etichetă de vin: Ghidul complet de decodare
Stăpâniți etichetele de vin în câteva minute: decodificați AOC francez, DOCG italian, Prädikat german și etichetele Lumii Noi. Înțelegeți nivelurile de calitate, milezimele și ce contează cu adevărat pe sticlă.
Claire Fontaine15 min de citit
Asocierea brânză și vin: Ghidul suprem al combinațiilor perfecte
Stăpâniți asocierea brânză-vin cu principii fundamentate științific: grăsime vs tanin, sare vs dulce, potrivire regională. Combinații clasice de la Roquefort-Sauternes la Comté-Vin Jaune explicate.
Claire Fontaine16 min de citit
Vin pentru începători: Cum să alegeți, cumpărați și savurați primele sticle
Un ghid prietenos, fără jargon, pentru cumpărarea vinului: înțelegeți 6 soiuri cheie, navigați cu încredere în vinării, serviți corect și construiți o colecție de pornire fără a sparge bugetul.
Sarah Lin15 min de citit
Ghidul complet al vinurilor din Bordeaux: Malul Stâng, Malul Drept și mai departe
Descoperiți legendarul châteaux, terroirurile și millesimurile care fac din Bordeaux capitala incontestabilă a vinului fin. De la fortărețele Malului Stâng la bijuteriile Malului Drept, ghidul dumneavoastră suprem despre Bordeaux.
Claire Fontaine14 min de citit