viihdyttäminen

Juusto ja viini: Täydellinen opas täydellisiin yhdistelmiin

Hallitse juuston ja viinin yhdistäminen tiedepohjaisilla periaatteilla: rasva vastaan tanniini, suola vastaan makeus, alueellinen yhdistäminen. Klassiset kombinaatiot Roquefort-Sauternesista Comté-Vin Jauneen selitetty.