Pinot Noir
Pinot Noir
8 artikkelia ja lisää tulossa
Central Otago: Uuden-Seelannin Pinot Noir -rajaseutu
Tutustu Central Otagoon, maailman eteläisimpään viinialueeseen ja Uuden-Seelannin Pinot Noir -pääkaupunkiin. Tutustu liuskemaaperiin, alppimaisemiin ja huipputuottajiin.
Claire Fontaine18 min lukuaika
Burgundin vuosikerrat: Lopullinen opas vuosi vuodelta (1990–2025)
Kattava vuosi vuodelta -opas Burgundin vuosikertoihin 1990–2025: Pinot Noirin ja Chardonnayn suorituskyky, ilmastovaikutukset, hallat, juoma-ikkunat ja ostostrategiat.
Jean-Pierre Moulin22 min lukuaika
Sancerre ja Pouilly-Fumé: Loiren laakson huippu-Sauvignon Blanc
Syvällinen opas Sancerreen ja Pouilly-Fuméen: kolme maaperätyyppiä (silex, terre blanche, caillottes), avaintuottajat kuten Dagueneau ja Vacheron, Sancerre Rouge, satelliittiappellaatiot, kypsymispotentiaali ja ruokaparit Crottin de Chavignolin kanssa.
Claire Fontaine20 min lukuaika
Sonoma County: Kalifornian monipuolisin viinialue
Tutustu Sonoman 19 AVA-alueeseen, Russian River Valleyn Pinot Noirista Dry Creekin Zinfandeliin. Monipuolisempi, edullisempi ja rennompi kuin kuuluisa naapuri Napa Valley.
Marco Deluca17 min lukuaika
Australia ja Uusi-Seelanti: Eteläisen pallonpuoliskon viinisuperstarat
Barossa Valleyn muinaisista maaperista Marlborough'n ikoniseen Sauvignon Blanciin — tutustu Oseanian monipuolisiin viinialueisiin ja viininvalmistajiin, jotka määrittelevät uudelleen Uuden maailman viiniä.
Sarah Lin15 min lukuaika
Oregonin Pinot Noir: Amerikan vastaus Burgundille
Tutustu Willamette Valleyyn ja sen osa-AVA-alueisiin, joissa uusi sukupolvi viininvalmistajia tuottaa maailmanluokan monimutkaisuuden ja eleganssin Pinot Noir'ia, jota verrataan hienoimpaan punaiseen Burgundiin.
Sarah Lin15 min lukuaika
Burgundin salat: Maailman monimutkaisimman viinialueen ymmärtäminen
Navigoi Burgundin monimutkaisessa Grand Cru-, Premier Cru- ja kyläviinihierarkiassa. Côte de Nuitsista Côte de Beauneen — löydä terroirit, tuottajat ja vuosikerrat, jotka määrittelevät Pinot Noir'in ja Chardonnayn huipun.
Claire Fontaine16 min lukuaika
Lopullinen samppanjaopas: Rypäleistä lasiin
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää samppanjasta — méthode traditionnellesta ja kolmesta sallitusta rypäleestä suurimpiin taloihin, viljelijätuottajiin ja samppanjan yhdistämiseen ruoan kanssa.
Claire Fontaine15 min lukuaika