viinin kypsytys

Viinin kypsytys ja kellarivarastointi: mitkä viinit kypsytetään, kuinka kauan ja miksi

Opi, mitkä viinit paranevat iän myötä, kuinka kauan kellaroida Bordeaux'ta, Burgundia, Baroloa ja muuta, viinin kehityksen tiede ja kuinka luoda ihanteelliset säilytysolosuhteet kotiin.