viinin maistelu
viinin maistelu
4 artikkelia ja lisää tulossa
Viinilasiopas: Mikä lasi mihinkin viiniin ja miksi sillä on väliä
Kattava opas viinilasien muotoihin ja niiden vaikutukseen aromiin, makuun ja maistamiskokemukseen. Opi mikä lasi sopii Bordeaux'hun, Burgundiin, Champagneen, valkoviineihin ja jälkiruokaviineihin, plus neuvoja kristallin ja lasin eroista ja hoidosta.
Claire Fontaine18 min lukuaika
Sonoma County: Kalifornian monipuolisin viinialue
Tutustu Sonoman 19 AVA-alueeseen, Russian River Valleyn Pinot Noirista Dry Creekin Zinfandeliin. Monipuolisempi, edullisempi ja rennompi kuin kuuluisa naapuri Napa Valley.
Marco Deluca17 min lukuaika
Juusto ja viini: Täydellinen opas täydellisiin yhdistelmiin
Hallitse juuston ja viinin yhdistäminen tiedepohjaisilla periaatteilla: rasva vastaan tanniini, suola vastaan makeus, alueellinen yhdistäminen. Klassiset kombinaatiot Roquefort-Sauternesista Comté-Vin Jauneen selitetty.
Claire Fontaine16 min lukuaika
Viini aloittelijoille: Kuinka valita, ostaa ja nauttia ensimmäisistä pulloistasi
Ystävällinen opas ilman ammattislangia: ymmärrä 6 avainrypälelajiketta, liiku viiniliikkeissä luottavaisesti, tarjoile oikein ja rakenna aloituskokoelma rikkomatta budjettia.
Sarah Lin15 min lukuaika