natuurwijn
natuurwijn
6 artikelen en groeiend
Georgische Wijn: 8.000 Jaar Wijnmaakgeschiedenis
Ontdek Georgië, de bakermat van de wijn: eeuwenoude qvevri-kleivaten, amberkleurige Rkatsiteli, diepe Saperavi-roden en 525 inheemse druivensoorten.
Jean-Pierre Moulin19 min leestijd
Beaujolais Wijngids: 10 Crus, Gamay & de Natuurwijnbeweging
Verken de 10 crus van Beaujolais, het Gamay-druivenras, koolzuurmaceratie en de pioniersrol van de regio in de natuurwijnbeweging. Veel meer dan Beaujolais Nouveau.
Claire Fontaine18 min leestijd
Languedoc-Roussillon Wijngids: Frankrijks Grootste en Meest Dynamische Regio
Ontdek Languedoc-Roussillon, met meer dan 200.000 hectare wijngaard, emblematische appellaties als Corbières en Minervois, en de centrale rol in de Franse natuurwijnrevolutie.
Claire Fontaine18 min leestijd
Jura Wijngids: Vin Jaune, Savagnin & de Meest Eigenzinnige Regio van Frankrijk
Ontdek de wijnen van de Jura: de legendarische Vin Jaune, meer dan 6 jaar gerijpt onder gistsluier, zeldzame Vin de Paille, Savagnin en Poulsard uit de kleinste en meest radicale wijnregio van Frankrijk.
Claire Fontaine18 min leestijd
Oranje Wijn Uitgelegd: De Vierde Kleur van Wijn
Ontdek oranje wijn — de eeuwenoude, schilcontact witte-wijnstijl die een mondiale renaissance beleeft. Van Georgische qvevri-tradities tot Italiaanse meesters — leer wat het is, hoe het wordt gemaakt en hoe ervan te genieten.
Sarah Lin15 min leestijd
De Natuurwijnrevolutie: Van Niche naar Mainstream
Hoe een mondiale beweging van wijnmakers eeuwen van conventie uitdaagt met minimale interventie, inheemse gisten en een radicale filosofie van terroir-gedreven authenticiteit.
Sarah Lin13 min leestijd