French wine
French wine
11 artikler og stadig flere
En primeur-guide: slik kjoper du Bordeaux-terminer
Mestr en primeur-systemet for kjop av Bordeaux-terminer: kampanjekalender, prisstrategi, investeringspotensial, beste viner, risikoer aa unngaa og praktiske tips for foerstegangskjopere.
Claire Fontaine17 min lesetid
Klimaendringer og fransk vin: utfordringer, tilpasning og fremtiden
Utforsk hvordan klimaendringer omformer franske vingaarder: innhosting 2-3 uker tidligere, stigende temperaturer, toerkestress. Tilpasningsstrategier fra Bordeaux til Bourgogne og muligheter for forbrukere.
Marco DeLuca18 min lesetid
Fransk ost og vin region for region: den ultimate guiden
Mestr fransk ost- og vinkombinasjon region for region — fra Normandies Camembert med Cidre til Alsace Munster med Gewuerztraminer. 46 AOP-oster, klassiske og overraskende kombinasjoner.
Claire Fontaine16 min lesetid
Franske vinregioner: komplett kart og guide til alle 16 regioner
Utforsk alle 16 store franske vinregioner fra Champagne til Korsika. AOC-systemet, noekkeldruer, terroir-mangfold og produksjonsstatistikk over 750 000 hektar vingaard.
Marco DeLuca20 min lesetid
Vinuttaleguide: 100+ franske, italienske og spanske vintermer
Mestr vinuttal med fonetiske stavemaater for 100+ franske, italienske, spanske og tyske vintermer. Unngaa vanlige feil med Bordeaux, Gewuerztraminer, Chianti og flere.
Sarah Lin15 min lesetid
Sud-Ouest vinguide: Cahors, Madiran, Jurançon og Frankrikes utemte soervest
Oppdag vinene fra Sud-Ouest (Soervest-Frankrike): kraftig Cahors Malbec, tanninrik Madiran, soet og toerr Jurançon, eldgamle Gaillac, baskiske Irouléguy og de mangfoldige appellasjonene som gjoer dette til Frankrikes mest undervurderte vinregion.
Jean-Pierre Moulin19 min lesetid
Savoie vinguide: Alpineviner, Mondeuse, Jacquère og fjellterroir
Utforsk alpeviner fra Savoie: frisk Jacquère fra Apremont og Abymes, elegant Altesse (Roussette de Savoie), kraftig Chignin-Bergeron fra Roussanne, strukturert Mondeuse-roed og det fjellterroiret som gjoer disse franske vinene unikt fascinerende.
Claire Fontaine18 min lesetid
Korsika vinguide: Skjoennhetsoeyens middelhavsvinmarker
Oppdag korsikanske viner fra Île de Beauté: Nielluccio, Sciaccarellu, Vermentinu og Muscat du Cap Corse paa tvers av appellasjonar som Patrimonio og Ajaccio, med ledende produsenter, matparinger og oeyens naturvinrevolusjon.
Jean-Pierre Moulin18 min lesetid
Dyrker-Champagne vs Grandes Maisons: den komplette guiden
Forstaa hele Champagne-hierarkiet fra Grandes Maisons som Moët og Krug til dyrkerprodusenter som Jacques Selosse og Egly-Ouriet: etikettkoder, terroir, dosage-nivaaer, prising, vintage vs non-vintage og hvordan man finner enestaande flasker.
Claire Fontaine19 min lesetid
Bourgogne-aarganger: den definitive aar-for-aar-guiden (1990-2025)
En omfattende aar-for-aar-guide til Bourgogne-aarganger fra 1990 til 2025, som dekker Pinot Noir og Chardonnay ytelse, klimapaavirkninger, frosthendelser, drikkevinduer og kjoepsstrategier for baade roed og hvit Bourgogne.
Jean-Pierre Moulin22 min lesetid
Sancerre og Pouilly-Fumé: Loires foerste Sauvignon Blanc
En dyptgaaende guide til Sancerre og Pouilly-Fumé: de tre jordtypene i Sancerre (silex, terre blanche, caillottes), nokkelprodusenter som Dagueneau og Vacheron, Sancerre Rouge, satellittappellasjonar, lagringspotensial og matparing med Crottin de Chavignol.
Claire Fontaine20 min lesetid