vin natural
vin natural
5 articole și numărul crește
Vinul georgian: 8.000 de ani de istorie viticolă
Explorați Georgia, locul de naștere al vinului: vasele antice de lut qvevri, Rkatsiteli chihlimbariu, roșiile adânci de Saperavi și 525 de soiuri autohtone de struguri.
Jean-Pierre Moulin19 min de citit
Ghidul vinurilor Beaujolais: 10 cru-uri, Gamay și vinificația naturală
Descoperiți cele 10 cru-uri din Beaujolais, soiul Gamay și revoluția vinificației naturale în această regiune franceză subestimată. Ghid complet Beaujolais.
Claire Fontaine18 min de citit
Ghidul vinurilor din Jura: Vin Jaune, Savagnin și comoara ascunsă a Franței
Descoperiți vinurile unice ale Jura-ului francez — de la legendarul Vin Jaune la Savagnin-urile oxidative și elegantele Trousseau. Ghid pentru una dintre cele mai originale regiuni viticole din lume.
Claire Fontaine18 min de citit
Vinul orange explicat: A patra culoare a vinului
Descoperiți vinul orange — stilul antic de vin alb cu contact pe pielițe care trece printr-o renaștere globală. De la tradițiile qvevri georgiene la maeștrii italieni, învățați ce este, cum se face și cum să-l savurați.
Sarah Lin15 min de citit
Revoluția vinului natural: De la margine la mainstream
Cum o mișcare globală de viticultori provoacă secole de convenție cu intervenție minimală, drojdii indigene și o filozofie radicală a autenticității determinate de terroir.
Sarah Lin13 min de citit