wine guide
wine guide
14 artiklar och fler tillkommer
En primeur-guide: hur du koeper Bordeaux-terminer
Behaerska en primeur-systemet foer att koea Bordeaux-terminer: kampanjschema, prisstrategi, investeringspotential, baesta vinerna, risker att undvika och praktiska tips foer foerstagangskoepare.
Claire Fontaine17 min läsning
Klimatfoeraendringar och franskt vin: utmaningar, anpassning och framtid
Utforska hur klimatfoeraendringar omformar franska vingaardar: skoearden 2-3 veckor tidigare, stigande temperaturer, torkstress. Anpassningsstrategier fraan Bordeaux till Bourgogne och moejligheter foer konsumenter.
Marco DeLuca18 min läsning
Fransk ost och vin region foer region: den definitiva guiden
Behaerska fransk ost- och vinkombination region foer region — fraan Normandie Camembert med Cidre till Alsace Munster med Gewuerztraminer. 46 AOP-ostar, klassiska och oeverraskande kombinationer.
Claire Fontaine16 min läsning
Franska vinregioner: komplett karta och guide till alla 16 regioner
Utforska alla 16 stoera franska vinregioner fraan Champagne till Korsika. AOC-systemet, nyckeldruvsor, terroirmaangfald och produktionsstatistik oever 750 000 hektar vingaarad.
Marco DeLuca20 min läsning
Uttalguide foer vin: 100+ franska, italienska och spanska vintermer
Behaerska vinuttal med fonetiska stavningar foer 100+ franska, italienska, spanska och tyska vintermer. Undvik vanliga misstag med Bordeaux, Gewuerztraminer, Chianti och fler.
Sarah Lin15 min läsning
Guide till Sud-Ouest-viner: Cahors, Madiran, Jurançon och Frankrikes Otämjda Sydväst
Upptäck vinerna från Sud-Ouest (Sydvästra Frankrike): kraftfull Cahors Malbec, taninrik Madiran, söt och torr Jurançon, forntida Gaillac, baskiska Irouléguy och de över 50 appellationer som gör detta till Frankrikes mest underskattade vinregion.
Jean-Pierre Moulin19 min läsning
Guide till Savoie-viner: Alpina Viner, Mondeuse, Jacquère och Bergsterroir
Utforska Savoies alpina viner: krispig Jacquère från Apremont och Abymes, elegant Altesse (Roussette de Savoie), kraftfull Chignin-Bergeron, strukturerad Mondeuse och bergsterroiren som gör dessa franska viner unikt fascinerande.
Claire Fontaine18 min läsning
Guide till Korsikas Viner: Skönhetsöns Medelhavsvingårdar
Upptäck Korsikas viner: Nielluccio, Sciaccarellu, Vermentinu och Muscat du Cap Corse i appellationer som Patrimonio och Ajaccio, ledande producenter, matkombinationer och öns naturvinsrevolution.
Jean-Pierre Moulin18 min läsning
Odlar-Champagne vs Grandes Maisons: Den Kompletta Guiden
Förstå Champagnes hela hierarki från Grandes Maisons som Moët och Krug till odlare som Jacques Selosse och Egly-Ouriet: etikettkoder, terroir, dosage-nivåer, priser, vintage kontra non-vintage.
Claire Fontaine19 min läsning
Burgundy-Årgångar: Den Definitiva Guiden År för År (1990–2025)
En omfattande guide till Burgundy-årgångar 1990-2025: Pinot Noir och Chardonnay-prestanda, klimatpåverkan, frosthändelser, drickfönster och köpstrategier för både rött och vitt Burgundy.
Jean-Pierre Moulin22 min läsning
Sancerre och Pouilly-Fumé: Loiredalen Främsta Sauvignon Blanc
En djupgående guide till Sancerre och Pouilly-Fumé: tre jordtyper (silex, terre blanche, caillottes), producenter som Dagueneau och Vacheron, Sancerre Rouge, satellitappellationer, lagringspotential och matkombination med Crottin de Chavignol.
Claire Fontaine20 min läsning
Barolo och Barbaresco: Den Kompletta Guiden till Piemontes Ädla Viner
Utforska Barolo och Barbaresco i Piemonte: Nebbiolo-druvans karaktär, DOCG-regler, MGA cru-systemet, producenter som Giacomo Conterno och Bruno Giacosa, traditionell vs modern vinframställning och matkombination med tryfflar och tajarin.
Jean-Pierre Moulin18 min läsning
Sherry: Den Kompletta Guiden till Världens Mest Missförstådda Vin
Bemästra Sherrys värld: från Fino och Manzanilla till Amontillado, Oloroso och Palo Cortado. Marco de Jerez, florjäst, solerasystemet, albarizajordar, bodegas som González Byass och Valdespino och matkombinationer med jamón och tapas.
Claire Fontaine18 min läsning
Guide till Vinglas: Rätt Glas till Rätt Vin och Varför det Spelar Roll
En omfattande guide till glasformer och hur de påverkar arom, smak och provningsupplevelse. Lär dig vilket glas du ska använda för Bordeaux, Burgundy, Champagne, vita viner och dessertviner, plus expertråd om kristall, premiummärken och skötsel.
Claire Fontaine18 min läsning