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超越经典——发现正在重绘全球葡萄酒版图的新兴产区。从日本精准的黑皮诺到黎巴嫩古老的贝卡谷地和格鲁吉亚8000年的传统。
探索迷人且有时充满争议的生物动力酿酒世界——从鲁道夫·斯坦纳的农业哲学和宇宙制剂到那些深信不疑的世界级生产者。
发现橙酒——正经历全球复兴的古老果皮接触白葡萄酒风格。从格鲁吉亚的奎弗里传统到意大利大师,了解它是什么、如何酿造以及如何享用。
全球酿酒师运动如何以最少干预、原生酵母和追求风土真实性的激进理念挑战数百年的传统。