Пино Нуар
Пино Нуар
8 статей и число растёт
Центральный Отаго: рубеж Пино Нуар Новой Зеландии
Откройте для себя Центральный Отаго — самый южный винный регион мира и столицу Пино Нуар Новой Зеландии. Исследуйте сланцевые почвы, альпийские пейзажи и эталонных производителей.
Claire Fontaine18 мин чтения
Миллезимы Бургундии: исчерпывающий ежегодный справочник (1990–2025)
Подробный ежегодный справочник по миллезимам Бургундии с 1990 по 2025 год: показатели Пино Нуар и Шардоне, влияние климата, заморозки, окна потребления и стратегии покупки для красной и белой Бургундии.
Jean-Pierre Moulin22 мин чтения
Сансер и Пуйи-Фюме: главный Совиньон Блан Луары
Глубокий путеводитель по Сансеру и Пуйи-Фюме: три типа почв Сансера (силекс, тер-бланш, кайотт), ключевые производители Dagueneau и Vacheron, Сансер Руж, сателлитные аппелласьоны, потенциал выдержки и пары с Кроттен де Шавиньоль.
Claire Fontaine20 мин чтения
Сонома: самый разнообразный винодельческий регион Калифорнии
Откройте 19 AVA Сономы: от Пино Нуар Рашен-Ривер-Вэлли до Зинфандель Драй-Крик. Разнообразнее, доступнее и спокойнее своего знаменитого соседа Напы.
Marco Deluca17 мин чтения
Австралия и Новая Зеландия: винные суперзвёзды Южного полушария
От древних почв долины Баросса до знаменитого Совиньон Блана Мальборо — исследуйте разнообразные винные регионы Океании и виноделов, переосмысливающих вина Нового Света.
Sarah Lin15 мин чтения
Пино Нуар Орегона: американский ответ Бургундии
Исследуйте долину Уилламет и её субрегионы, где новое поколение виноделов создаёт Пино Нуар мировой сложности и элегантности, вызывая сравнения с лучшей красной Бургундией.
Sarah Lin15 мин чтения
Бургундия: разгадка самого сложного винного региона мира
Навигация по сложной иерархии Гран Крю, Премье Крю и деревенских вин Бургундии. От Кот де Нюи до Кот де Бон — откройте терруары, производителей и винтажи, определяющие вершину Пино Нуара и Шардоне.
Claire Fontaine16 мин чтения
Полный путеводитель по шампанскому: от виноградника до бокала
Всё, что нужно знать о шампанском — от méthode traditionnelle и трёх разрешённых сортов до великих домов, рекольтанов и сочетания шампанского с едой.
Claire Fontaine15 мин чтения