Régiók
Régiók
34 cikk és folyamatosan bővül
Osztrák borok útmutatója: Grüner Veltliner, Riesling és a Wachau
Fedezze fel Ausztria legkiválóbb borait a Wachau teraszos Duna menti szőlőitől Burgenland arany édes boraiig. Alapvető útmutató az osztrák borokhoz.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Washington állam borai útmutató: Columbia Valley és azon túl
Fedezze fel Washington állam borait a Red Mountaintől a Walla Walla Valleyig. Ismerje meg, miért vetekszik ez a sivatagi borvidék Kaliforniával a Cabernet Sauvignon terén.
Sarah Lin18 perc olvasás
Ribera del Duero: Spanyolország válasza Bordeaux-ra
Fedezze fel Ribera del Duerót, Spanyolország magaslati vörösbor-erőközpontját. Vega Siciliától Pingusig, ismerje meg a Tinto Fino szőlőt a kasztíliai fennsíkon.
Marco De Luca18 perc olvasás
Portugál borok a Porton túl: Alentejo, Vinho Verde és még sok más
Fedezze fel Portugália rendkívüli borkínálatát a Porton túl: a Vinho Verde frissességét, az alentejói vörösborok gazdagságát és a Douro asztali borok erejét.
Jean-Pierre Moulin18 perc olvasás
Central Otago: Új-Zéland Pinot Noir határa
Fedezze fel Central Otagót, a világ legdélibb borvidékét és Új-Zéland Pinot Noir fővárosát. Ismerje meg a pala talajokat, alpesi tájakat és referencia-termelőket.
Claire Fontaine18 perc olvasás
McLaren Vale: Dél-Ausztrália öregtőke Shiraz fővárosa
Fedezze fel McLaren Vale világszínvonalú Shirazát, ősi pre-filoxéra szőlőtőkéit és mediterrán karakterét, mindössze 30 km-re Adelaide-tól délre, Dél-Ausztráliában.
Sarah Lin18 perc olvasás
Okanagan-völgy: Kanada meglepő borcélpontja
Fedezze fel Kanada Okanagan-völgyét: egy félsivatagos borvidéket, amely világszínvonalú Pinot Noirt, jégbort és Syrah-t termel a 49. szélességi fokon Brit Kolumbiában.
Marco De Luca17 perc olvasás
Grúz bor: 8000 éves borászati történelem
Fedezze fel Grúziát, a bor szülőföldjét: ősi kvevri agyagedények, borostyánszínű Rkatsiteli, mély Szaperavi vörösborok és 525 őshonos szőlőfajta.
Jean-Pierre Moulin19 perc olvasás
Szicília borai útmutató: Etna, Nero d'Avola és Olaszország szigetkincs
Fedezze fel Szicília borforradalmát: a vulkáni Etna Nerello Mascalesét, az öregtőke Nero d'Avolát, a Marsala erősített borokat és a pantelleriai passitót.
Marco De Luca18 perc olvasás
Priorat: Katalónia Grand Cru-ja és egy elfelejtett régió feltámadása
Fedezze fel a Priorat llicorella palaterroirját, évszázados Garnacha tőkéit és az 1989-es reneszánszot, amely Spanyolország egyetlen DOCa-jává tette Rioja mellett.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Elzászi borok útmutatója: 51 Grand Cru, Riesling, Gewurztraminer és még több
Fedezze fel Elzász egyedülálló terroirját 51 Grand Cru szőlőjével, aromás szőlőfajtáival és germán-francia borászati örökségével. Teljes elzászi borúmutató.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Provence-i borok útmutatója: Rosé, Bandol és mediterrán elegancia
Fedezze fel a provence-i borok világát — az ikonikus halvány rosétól a Mourvèdre-ből készült erőteljes Bandol vörösökig. Teljes Provence borúmutató.
Claire Fontaine17 perc olvasás
Beaujolais borok útmutatója: 10 cru, Gamay és természetes borászat
Fedezze fel a Beaujolais 10 cru-jét, a Gamay fajtát és a természetes borászat forradalmát ebben az alulértékelt francia régióban. Teljes Beaujolais útmutató.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Languedoc-Roussillon borok útmutatója: 200 000+ hektár, Corbières és Banyuls
Fedezze fel Franciaország legnagyobb borvidékét — a Languedoc-Roussillont 200 000+ hektárjával, a Corbières száraz vöröseitől a Banyuls édes boráig. Teljes útmutató.
Claire Fontaine18 perc olvasás
A Loire-völgy borútmutatója: Sancerre-től Muscadet-ig
Fedezze fel Franciaország leghosszabb borfolyóját — a Sancerre ásványos Sauvignonjaitól a Vouvray királyi Cheninjeiig és az atlanti Muscadet frissességéig. Teljes útmutató a Loire boraihoz.
Claire Fontaine19 perc olvasás
A Jura borútmutatója: Vin Jaune, Savagnin és Franciaország rejtett kincse
Fedezze fel a francia Jura egyedi borait — a legendás Vin Jaune-tól az oxidatív Savagninon át az elegáns Trousseau-ig. Útmutató a világ egyik legeredetibb borvidékéhez.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Sud-Ouest borokalauz: Cahors, Madiran, Jurançon és Franciaország vad délnyugata
Fedezze fel a Sud-Ouest (délnyugat-franciaországi) borokat: az erőteljes Cahors Malbec, a taninos Madiran, az édes és száraz Jurançon, az ősi Gaillac, a baszk Irouléguy és a változatos appelációk, amelyek ezt a régiót Franciaország legalábecsültebb borvidékévé teszik.
Jean-Pierre Moulin19 perc olvasás
Savoie borokalauz: Alpesi borok, Mondeuse, Jacquère és hegyi terroir
Fedezze fel Savoie alpesi borait: a friss Jacquère Apremontból és Abymes-ből, az elegáns Altesse (Roussette de Savoie), az erőteljes Chignin-Bergeron Roussanne-ból, a strukturált Mondeuse vörös és a hegyi terroir.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Korzika borokalauz: A Szépség Szigetének mediterrán szőlőültetvényei
Fedezze fel a korzikai borokat: Nielluccio, Sciaccarellu, Vermentinu és Muscat du Cap Corse olyan appelációkban, mint Patrimonio és Ajaccio, vezető termelők, ételpárosítások és a sziget természetes bor forradalma.
Jean-Pierre Moulin18 perc olvasás
Sancerre és Pouilly-Fumé: A Loire csúcs Sauvignon Blanc-ja
Mélyreható útmutató a Sancerre-hez és Pouilly-Fuméhez: három talajtípus (silex, terre blanche, caillottes), kulcstermelők, mint Dagueneau és Vacheron, Sancerre Rouge, szatellit-appelációk és párosítás Crottin de Chavignollal.
Claire Fontaine20 perc olvasás
Barolo és Barbaresco: Teljes útmutató Piemont nemes boraihoz
Fedezze fel a Barolo és Barbaresco borokat Piemontban: a Nebbiolo szőlőfajta jellege, DOCG-szabályok, az MGA cru-rendszer, csúcstermelők, mint Giacomo Conterno és Bruno Giacosa, hagyományos vs. modern borászat és ételpárosítások szarvasgombával és tajarinnal.
Jean-Pierre Moulin18 perc olvasás
Sonoma County: Kalifornia legváltozatosabb borrégiója
Fedezze fel Sonoma 19 AVA-ját, a Russian River Valley Pinot Noir-jától a Dry Creek Zinfandel-ig. Változatosabb, megfizethetőbb és lazább, mint híres szomszédja, Napa Valley.
Marco Deluca17 perc olvasás
A Rhône-völgy: Az erőteljes Syrah-tól az elegáns déli házasításokig
Fedezze fel a Rhône-völgy két különböző borvilágát: az északi Syrah remekműveket Hermitage-ból és Côte-Rôtie-ból, valamint a déli házasításokat Châteauneuf-du-Pape-ból 77 000 hektáron.
Claire Fontaine18 perc olvasás
Ausztrália és Új-Zéland: A déli félteke borszupersztárjai
A Barossa-völgy ősi talajaitól Marlborough ikonikus Sauvignon Blanc-jáig — fedezze fel Óceánia változatos borvidékeit és az újvilági bort újradefiniáló borászokat.
Sarah Lin15 perc olvasás
Portugália borforradalma: Douro-völgy, portói bor és az új hullám
A Douro ősi teraszos szőlőültetvényeitől Lisszabon és Alentejo élvonalbeli termelőiig — fedezze fel, miért Portugália Európa legizgalmasabb borhatára.
Marco Deluca14 perc olvasás
Argentína és a Malbec felemelkedése: Egy újvilági bornagyhatalom
Hogyan alakított Argentína egy elfelejtett francia szőlőt globális ikonná. Fedezze fel Mendoza magasan fekvő szőlőültetvényeit, Patagónia határmenti borait és a dél-amerikai bort új magasságokba emelő borászokat.
Marco Deluca14 perc olvasás
Spanyolország bor-reneszánsza: Riojától Prioratig és azon túl
Fedezze fel Spanyolország rendkívüli borválasztékát — a Rioja időtlen eleganciájától a Priorat drámai hegyi szőlőültetvényeiig, és tudja meg, miért nem volt még soha ilyen izgalmas a spanyol bor.
Marco Deluca14 perc olvasás
Olaszország legnagyobb borvidékeinek felfedezése: Az Alpoktól Szicíliáig
Piemont nemes Nebbiolo szőlőjétől Szicília vulkáni Etna boraiig, utazzon végig Olaszország 20 bortermelő régiójában, és fedezze fel, miért marad ez az ország a világ legváltozatosabb bornagyhatalma.
Marco Deluca15 perc olvasás
Oregon Pinot Noirja: Amerika válasza Burgundiára
Fedezze fel a Willamette-völgyet és al-AVA-it, ahol a borászok új generációja világszínvonalú összetettségű és eleganciájú Pinot Noirt termel, amely összehasonlítást von a legfinomabb vörös burgundival.
Sarah Lin15 perc olvasás
Chilei bor: Az Andoktól a Csendes-óceánig
Fedezze fel Chile egyedülálló boridentitását — a jellegzetes Carménère szőlőtől a világszínvonalú Cabernet-ig és a hűvös éghajlatú fehérborokig, amelyeket az Andok és a Csendes-óceán közötti szélsőséges földrajz formál.
Marco Deluca14 perc olvasás
Német Riesling: A világ legsokoldalúbb fehérbora
A csontszáraz Grosses Gewächstől a buján édes Trockenbeerenauslese-ig, a német Riesling páratlan stílusválasztékot kínál. Fedezze fel a régiókat, a Prädikat-rendszert és a nemes szőlőt meghatározó termelőket.
Claire Fontaine15 perc olvasás
Burgundia megfejtve: A világ legösszetettebb borvidékének megértése
Navigáljon Burgundia bonyolult Grand Cru, Premier Cru és falusi borok hierarchiájában. A Côte de Nuits-tól a Côte de Beaune-ig, fedezze fel azokat a terroirokat, termelőket és évjáratokat, amelyek a Pinot Noir és Chardonnay csúcsát meghatározzák.
Claire Fontaine16 perc olvasás
Dél-afrikai bor: A Fokföld rendkívüli sokszínűsége
A Swartland öreg tőkés Chenin Blanc-jától a Hemel-en-Aarde hűvös éghajlatú Pinot Noirjáig — Dél-Afrika rendkívüli változatosságot, gazdag történelmet és kiváló ár-értéket kínál. Fedezze fel a Fokföld legfinomabb régióit és termelőit.
Marco Deluca16 perc olvasás
Görög bor-reneszánsz: Ősi szőlők, modern mesterek
Görögország a Föld legrégebbi borász civilizációinak egyike, és ma a termelők új generációja kelti életre az őshonos szőlőket, mint az Assyrtiko és a Xinomavro, a Mediterráneum legizgalmasabb borait megalkotva.
Sarah Lin16 perc olvasás