Тренды
Тренды
4 статей и число растёт
Восходящие винные звёзды мира: Япония, Ливан, Грузия и другие
За пределами классики — откройте для себя винные регионы, переписывающие мировую карту вина. От японского прецизионного Пино Нуара до древней ливанской долины Бекаа и 8000-летней грузинской традиции.
Sarah Lin16 мин чтения
Биодинамическое вино: наука, философия и лучшие производители
Исследуйте захватывающий, порой спорный мир биодинамического виноделия — от аграрной философии Рудольфа Штейнера и космических препаратов до производителей мирового класса, которые ей клянутся.
Sarah Lin15 мин чтения
Оранжевое вино: четвёртый цвет вина
Откройте оранжевое вино — древний стиль белого вина с контактом с кожицей, переживающий мировое возрождение. От грузинских традиций квеври до итальянских мастеров — узнайте, что это, как оно производится и как его пить.
Sarah Lin15 мин чтения
Революция натурального вина: от маргинального к мейнстриму
Как глобальное движение виноделов бросает вызов вековым традициям с помощью минимального вмешательства, диких дрожжей и радикальной философии подлинности терруара.
Sarah Lin13 мин чтения