مجلّتناقصص النبيذ
قصص النبيذ
وأدلّة الخبراء
استكشاف معمّق لمناطق النبيذ، وأصناف العنب، وتقنيات صناعة النبيذ، والأشخاص وراء الزجاجات.
أدلة
الدليل الشامل لنبيذ بوردو: الضفة اليسرى، الضفة اليمنى وما وراءها
اكتشف القصور الأسطورية والتيروار والأعوام المميزة التي تجعل من بوردو العاصمة بلا منازع للنبيذ الفاخر. من عمالقة الضفة اليسرى إلى جواهر الضفة اليمنى، دليلك المرجعي الكامل لبوردو.
Claire Fontaine14 دقيقة للقراءة١٥ سبتمبر ٢٠٢٥
الأرجنتين وصعود المالبك: قوة عظمى ناشئة في نبيذ العالم الجديد
كيف حوّلت الأرجنتين عنباً فرنسياً منسياً إلى أيقونة عالمية. استكشف كروم ميندوزا المرتفعة، وأنبذة باتاغونيا الرائدة، وصنّاع النبيذ الذين يرتقون بالنبيذ الأمريكي الجنوبي إلى آفاق جديدة.
Marco Deluca14 دقيقة للقراءة
ثورة النبيذ البرتغالي: وادي الدورو والبورت والموجة الجديدة
من الكروم المُدرّجة القديمة في وادي الدورو إلى المنتجين الطليعيين في لشبونة والألينتيخو — اكتشف لماذا تُعدّ البرتغال أكثر حدود النبيذ إثارة في أوروبا.
Marco Deluca14 دقيقة للقراءة
أستراليا ونيوزيلندا: نجوم نصف الكرة الجنوبي في عالم النبيذ
من تربة وادي باروسا القديمة إلى سوفينيون بلان مارلبورو الأيقوني — استكشف مناطق النبيذ المتنوّعة في أوقيانوسيا وصنّاع النبيذ الذين يعيدون تعريف نبيذ العالم الجديد.
Sarah Lin15 دقيقة للقراءة
المناطق
دليل نبيذ جنوب غرب فرنسا: كاور، ماديران، جورانسون والمنطقة البرية
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ سافوا: نبيذ جبال الألب، Mondeuse، Jacquère وتيروار الجبال
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ كورسيكا: كروم جزيرة الجمال المتوسطية
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
سانسير وبويي-فوميه: Sauvignon Blanc الأول في وادي اللوار
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
بارولو وبارباريسكو: الدليل الشامل لنبيذ بييمونتي النبيل
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل النبيذ النمساوي: غرونر فيلتلينر وريزلينغ ومنطقة فاخاو
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ ولاية واشنطن: وادي كولومبيا وما وراءه
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
ريبيرا دل دويرو: جواب إسبانيا على بوردو
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
الأنبذة البرتغالية ما وراء البورت: أليتنجو وفينيو فيردي والمزيد
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
سنترال أوتاغو: حدود بينو نوار في نيوزيلندا
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
ماكلارين فيل: عاصمة الشيراز العتيق في جنوب أستراليا
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
وادي أوكاناغان: وجهة النبيذ الكندية المفاجئة
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
النبيذ الجورجي: 8,000 عام من تاريخ صناعة النبيذ
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ صقلية: إتنا ونيرو دافولا وكنز إيطاليا الجزيري
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
بريورات: غران كرو كتالونيا وانبعاث منطقة منسية
٢٧ فبراير ٢٠٢٦
مناطق
فكّ شفرة بورغندي: فهم أكثر مناطق النبيذ تعقيداً في العالم
١ سبتمبر ٢٠٢٥
ريسلينغ ألمانيا: أكثر أنبذة العالم البيضاء تعدداً
٢٨ أكتوبر ٢٠٢٥
نبيذ تشيلي: من جبال الأنديز إلى المحيط الهادئ
٥ نوفمبر ٢٠٢٥
بينو نوار أوريغون: ردّ أمريكا على بورغندي
٢٠ نوفمبر ٢٠٢٥
نهضة النبيذ اليوناني: أعناب قديمة وأساتذة معاصرون
١٠ أغسطس ٢٠٢٥
نبيذ جنوب أفريقيا: التنوّع الاستثنائي للكاب
٢٨ أغسطس ٢٠٢٥
وادي الرون: من سيرا القويّة إلى كوبّاجات الجنوب الأنيقة
٢٠ فبراير ٢٠٢٦
مقاطعة سونوما: أكثر مناطق كاليفورنيا تنوّعاً في النبيذ
٢٢ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ الألزاس: Grand Cru ريسلينغ، غيفورزتراميني والتيروار
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ بروفانس: عاصمة الروزيه العالمية، باندول وما وراءها
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ بوجوليه: 10 كرو، غاميه وحركة النبيذ الطبيعي
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ لانغدوك-روسيون: أكبر مناطق فرنسا وأكثرها ديناميكية
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ وادي اللوار: من ميسكاديه إلى سانسير
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ جورا: فان جون، سافانيان وأكثر مناطق فرنسا تفرّداً
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
أدلة
الدليل المرجعي للشامبانيا: من العنب إلى الكأس
٢٠ أغسطس ٢٠٢٥
الدليل الشامل لإقران النبيذ مع الطعام
٢٠ سبتمبر ٢٠٢٥
كيف تخزّن النبيذ بشكل صحيح: الدليل الكامل
١٠ ديسمبر ٢٠٢٥
نبيذ الروزيه: كل ما تحتاج معرفته
٢٢ ديسمبر ٢٠٢٥
النبيذ كاستثمار: دليل المبتدئين
١٨ يناير ٢٠٢٦
حرارة تقديم النبيذ: الدليل الذي يغيّر كل شيء
١٢ فبراير ٢٠٢٦
كيف تقرأ ملصق النبيذ: دليلك الكامل لفكّ الشفرة
١٨ فبراير ٢٠٢٦
مزاوجة الجبن والنبيذ: الدليل المرجعي للتوليفات المثالية
١٥ فبراير ٢٠٢٦
النبيذ للمبتدئين: كيف تختار وتشتري وتستمتع بزجاجاتك الأولى
١٢ فبراير ٢٠٢٦
تعليم
دليل النبيذ الفوّار: بروسيكو، كافا، كريمان وما وراء الشمبانيا
٢٥ فبراير ٢٠٢٦
دليل نبيذ الحلوى: بورت، سوتيرن، توكاي وأغلى كنوز العالم الحلوة
٢٥ فبراير ٢٠٢٦
تعتيق النبيذ وتخزينه: أيّ الأنبذة تُعتَّق، كم المدة، ولماذا
٢٥ فبراير ٢٠٢٦
نبيذ العالم القديم مقابل العالم الجديد: الفلسفة والأسلوب وكيف تختار
٢٥ فبراير ٢٠٢٦
دليل تصفية النبيذ: متى ولماذا وكيف تصفّي النبيذ كالمحترفين
٢٥ فبراير ٢٠٢٦
دليل تصنيف النبيذ الفرنسي: AOC، تصنيف بوردو 1855 وكرو بورغوندي
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
التعاونيات النبيذية في فرنسا: التاريخ وثورة الجودة والكنوز المخفية
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
النيغوسيان مقابل الدومين: فهم تقليدَي النبيذ الفرنسي
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل عيوب النبيذ: كيف تتعرّف على تلوّث الفلّين والأكسدة والاختزال وغيرها
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
الأدلة
شامبانيا المزارعين مقابل الدور الكبرى: الدليل الشامل
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
سنوات بورغوندي: الدليل الشامل سنة بسنة (1990–2025)
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
الشيري: الدليل الشامل لأكثر أنواع النبيذ سوء فهم في العالم
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
دليل كؤوس النبيذ: أي كأس لأي نبيذ ولماذا يهم
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
سياحة النبيذ في فرنسا: أفضل القصور والأقبية وطرق النبيذ للزيارة
٢٦ فبراير ٢٠٢٦
