Τι είναι το monopole
Ένα monopole είναι ένα αμπελοτεμάχιο που ανήκει εξ ολοκλήρου σε έναν μόνο παραγωγό — μια σπανιότητα σε περιοχές όπως η Βουργουνδία, όπου αιώνες κληρονομικής νομοθεσίας έχουν κατακερματίσει τους αμπελώνες. Το καθεστώς monopole εγγυάται μοναδική έκφραση terroir, χωρίς ποιοτικές παραλλαγές από πολλαπλούς ιδιοκτήτες.
Διάσημα monopoles
Romanée-Conti (Domaine de la Romanée-Conti, 1,81 εκτάρια), La Tâche (επίσης DRC, 6,06 εκτάρια), Clos de Tart (François Pinault), La Romanée (Domaine du Comte Liger-Belair, το μικρότερο Grand Cru Βουργουνδίας με 0,85 εκτάρια) και Clos des Lambrays (LVMH).
Γιατί τα monopoles έχουν αξία
Το πλεονέκτημα ενός monopole είναι η συνέπεια: κάθε φιάλη με το όνομα του τεμαχίου αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία ενός μόνο παραγωγού. Σε κοινόχρηστα τεμάχια, η ποιότητα μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις επιλογές κάθε ιδιοκτήτη.