Terroir és éghajlat
Az Alentejo Portugália déli harmadát foglalja el — hatalmas, lankás síkságok, paratölgyerdők és olajfaligeteket. Az éghajlat forró és száraz, Európa egyik legmelegebb borrégiója: nyári hőmérsékletek rendszeresen meghaladják a 40 °C-ot. A tél enyhe és viszonylag csapadékos. A talajok változatosak: gránit, pala, agyag, mészkő és homok egyaránt előfordul, ami a borstílusok sokféleségét eredményezi.
Kulcsfontosságú szőlőfajták
Vöröseknél a Touriga Nacional, Aragonez (Tempranillo), Trincadeira és Alicante Bouschet a legfontosabbak. Fehéreknél az Antão Vaz, Arinto és Roupeiro dominál. Az Alicante Bouschet különösen sikeres az Alentejo-ban, sötét, testes borokat adva.
Borstílusok
Az Alentejo borok jellemzően teltesek, érett gyümölcsösek, lágy cserzőanyagúak és könnyen megközelíthetőek. A modern borászat hűtési technológiák és gondos szüretelés révén elegánsabb, frissebb stílusokat is elér. Egyre több termelő dolgozik agyagamforákkal (talha), felelevenítve az ősi római hagyományt.
Kiemelkedő termelők
- Herdade do Esporão — az Alentejo legnagyobb és leginnovatívabb birtoka
- João Portugal Ramos — a régió modernizálásának úttörője
- Herdade do Mouchão — hagyományos, kézműves borászat, ikonikus Alicante Bouschet
- Dona Maria (Julio Bastos) — elegáns, visszafogott stílus
- Susana Esteban — spanyol származású borásznő, a minimális beavatkozás híve