Pinot Noir
Pinot Noir
8 článků a stále přibývají
Central Otago: Novozélandská hranice Pinot Noir
Objevte Central Otago, nejjižnější vinařskou oblast světa a hlavní město novozélandského Pinot Noir. Prozkoumejte břidlicové půdy, alpské krajiny a referenční producenty.
Claire Fontaine18 min čtení
Ročníky Burgundska: Definitivní průvodce rok po roce (1990–2025)
Komplexní průvodce ročníky Burgundska od 1990 do 2025: výkonnost Pinot Noir a Chardonnay, klimatické dopady, mrazy, okna pro pití, nákupní strategie.
Jean-Pierre Moulin22 min čtení
Sancerre a Pouilly-Fumé: Přední Sauvignon Blanc z Loiry
Hloubkový průvodce Sancerre a Pouilly-Fumé: tři typy půd (silex, terre blanche, caillottes), klíčoví producenti jako Dagueneau a Vacheron, Sancerre Rouge, satelitní apelace a párování s Crottin de Chavignol.
Claire Fontaine20 min čtení
Sonoma County: Nejrozmanitější vinařský region Kalifornie
Objevte 19 AVA oblastí Sonomy, od Pinot Noir z Russian River Valley po Zinfandel z Dry Creek. Rozmanitější, cenově dostupnější a uvolněnější než slavný soused Napa Valley.
Marco Deluca17 min čtení
Austrálie a Nový Zéland: Vinařské superhvězdy jižní polokoule
Od starobylých půd údolí Barossa po ikonický Sauvignon Blanc z Marlborough — prozkoumejte rozmanité vinařské regiony Oceánie a vinaře, kteří předefinovávají víno Nového světa.
Sarah Lin15 min čtení
Oregonské Pinot Noir: Americká odpověď na Burgundsko
Prozkoumejte Willamette Valley a jeho suboblasti, kde nová generace vinařů produkuje Pinot Noir světové komplexity a elegance, vyvolávající srovnání s nejlepším červeným Burgundskem.
Sarah Lin15 min čtení
Burgundsko rozšifrované: Pochopení nejkomplexnějšího vinařského regionu světa
Navigujte spletitou hierarchií Grand Cru, Premier Cru a obecních vín Burgundska. Od Côte de Nuits po Côte de Beaune — objevte terroiry, producenty a ročníky definující vrchol Pinot Noir a Chardonnay.
Claire Fontaine16 min čtení
Kompletní průvodce šampaňským: Od hroznů po sklenici
Vše, co potřebujete vědět o šampaňském — od méthode traditionnelle a tří povolených odrůd po největší domy, pěstitelské producenty a jak párovat šampaňské s jídlem.
Claire Fontaine15 min čtení