Pinot Noir
Pinot Noir
8 artykułów i wciąż przybywa
Central Otago: nowozelandzka granica Pinot Noir
Odkryj Central Otago, najbardziej poludniowy region winiarski swiata i stolice Pinot Noir Nowej Zelandii. Poznaj lupkowe gleby, alpejskie krajobrazy i wzorcowych producentow.
Claire Fontaine18 min czytania
Roczniki Burgundii: Definitywny Przewodnik Rok po Roku (1990–2025)
Kompleksowy przewodnik po rocznikach Burgundii od 1990 do 2025: wydajność Pinot Noir i Chardonnay, wpływ klimatu, przymrozki, okna picia i strategie zakupowe.
Jean-Pierre Moulin22 min czytania
Sancerre i Pouilly-Fumé: Pierwszoligowy Sauvignon Blanc z Loary
Dogłębny przewodnik po Sancerre i Pouilly-Fumé: trzy typy gleb (silex, terre blanche, caillottes), producenci jak Dagueneau i Vacheron, Sancerre Rouge, apelacje satelickie, potencjał dojrzewania i parowanie z Crottin de Chavignol.
Claire Fontaine20 min czytania
Sonoma County: Najbardziej różnorodny region winiarski Kalifornii
Odkryj 19 AVA Sonomy, od Pinot Noir z Russian River Valley po Zinfandel z Dry Creek. Bardziej różnorodny, bardziej przystępny cenowo i bardziej wyluzowany niż sławny sąsiad Napa Valley.
Marco Deluca17 min czytania
Australia i Nowa Zelandia: supergwiazdy winiarstwa polkuli poludniowej
Od starozytnych gleb Barossa Valley po ikoniczne Sauvignon Blanc z Marlborough -- odkryj zroznicowane regiony winiarskie Oceanii i winiarzy redefiniujacych wino Nowego Swiata.
Sarah Lin15 min czytania
Pinot Noir z Oregonu: amerykanska odpowiedz na Burgundie
Odkryj Doline Willamette i jej sub-AVA, gdzie nowe pokolenie winiarzy produkuje Pinot Noir o swiatowej zlozonosci i elegancji, budzac porownania z najlepszymi czerwonymi winami Burgundii.
Sarah Lin15 min czytania
Burgundia rozszyfrowana: zrozumienie najbardziej zlozonego regionu winiarskiego swiata
Poruszaj sie po zawilosci hierarchii Grand Cru, Premier Cru i win wioskowych Burgundii. Od Cote de Nuits po Cote de Beaune, odkryj terroir, producentow i roczniki definiujace szczyt Pinot Noir i Chardonnay.
Claire Fontaine16 min czytania
Kompletny przewodnik po szampanie: od winogron po kieliszek
Wszystko, co musisz wiedziec o szampanie -- od methode traditionnelle i trzech dozwolonych odmian po najwybitniejsze domy, producentow-winogrodnikow i parowanie szampana z jedzeniem.
Claire Fontaine15 min czytania