风土与气候
下海湾(Rías Baixas)位于西班牙西北部加利西亚的大西洋海岸,深深的入海口(rias)切割着海岸线。气候明显的大西洋性,年降水量超过1500毫米,夏季温和,冬季温润。土壤主要为花岗岩和沙质,排水性极佳。大西洋的临近赋予葡萄酒特有的盐度和清新感。
主要品种
阿尔巴利诺(Albariño)是下海湾的标志性品种,酿造出芳香四溢、活力十足的白葡萄酒。特雷夏杜拉(Treixadura)和洛雷罗(Loureiro)在某些混酿中增添复杂性。阿尔巴利诺传统上采用棚架式种植,以保护果实免受过多湿气侵害。
葡萄酒风格
下海湾的白葡萄酒以明亮的清新感、柑橘、白桃和白色花朵的芳香以及收尾的盐度矿物感为特征。大多数在不锈钢罐中发酵以保持芳香纯净,但越来越多的生产者尝试橡木桶陈酿和酒泥接触,打造更复杂、质地更丰富的高端酒款。
知名酒庄
帕索德塞尼奥兰斯(Pazo de Señoráns)是可陈年阿尔巴利诺的历史标杆。多费雷罗(Do Ferreiro)在赫拉尔多·门德斯的指导下,酿造出罕见深度和复杂性的阿尔巴利诺。萨拉特(Zárate)延续着百年藤龄的家族传统。劳尔·佩雷斯(Raúl Pérez)以大胆的单一地块酒款带来前卫视野。