什么是老藤
老藤一般指树龄35年以上的葡萄树，但大多数国家没有法律定义。法国的"Vieilles Vignes"、德国的"Alte Reben"、西班牙的"Viñas Viejas"作为酒标标注使用，但没有最低树龄的规定。
老藤葡萄酒的特征
老葡萄树根系扎得更深，更高效地吸收水分和养分。产量自然下降，果实具有更浓缩的风味。老藤葡萄酒通常展现出深层的复杂性、浓缩感、矿物感以及对风土更忠实的表达。
世界的老藤
澳大利亚巴罗萨谷拥有种植于1840年代的Shiraz老藤，是世界上最古老的葡萄园之一。罗讷河谷、里奥哈、摩泽尔和南非的斯瓦特兰也是以珍贵老藤闻名的产区。