起源与历史
阿尔萨斯（Alsace）位于法国东北部，莱茵河西岸，孚日山脉（Vosges）东坡。该地区的葡萄酒历史可追溯至罗马时代，中世纪时期曾是欧洲最繁荣的葡萄酒产区之一。由于地理位置特殊，阿尔萨斯在法国和德国之间数度易手，这种独特的历史赋予了它融合两国文化的特质——使用法式瓶型但标注德式葡萄品种名称。1962年，阿尔萨斯成为法国唯一在酒标上标注品种名称的AOC产区。
风土与气候
孚日山脉为阿尔萨斯提供了天然屏障，阻挡了大西洋的湿润气流，使科尔马（Colmar）成为法国大陆降雨量最低的城市之一。半大陆性气候带来温暖干燥的生长季节和漫长的秋季，有利于葡萄缓慢成熟。土壤类型极为复杂多样：花岗岩、片岩、石灰岩、砂岩、泥灰岩、黄土和火山岩在短距离内交替出现，为51个特级园（Grand Cru）的多样性奠定了基础。
重要产区
阿尔萨斯拥有51个特级园，每个都有独特的土壤和微气候条件。雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewürztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和麝香（Muscat）是四大高贵品种（cépages nobles），允许在特级园标签上使用。黑皮诺是阿尔萨斯唯一的红葡萄品种，近年来品质飞速提升。迟摘酒（Vendange Tardive）和逐粒精选贵腐酒（Sélection de Grains Nobles）代表了甜酒的最高水平。阿尔萨斯起泡酒（Crémant d'Alsace）也是极受欢迎的选择。
代表酒款
- Trimbach Clos Sainte Hune（阿尔萨斯）——阿尔萨斯雷司令的至尊
- Domaine Weinbach（阿尔萨斯）——各品种均表现出色的家族名庄
- Zind-Humbrecht（阿尔萨斯）——生物动力法种植的先驱
- Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru（阿尔萨斯）——特级园混酿的革命者