起源与历史
阿尔巴利诺（Albariño）是伊比利亚半岛西北部最重要的白葡萄品种，原产于西班牙加利西亚（Galicia）和葡萄牙北部的维纽·韦尔德（Vinho Verde）产区。传说是十二世纪德国西多会修道士将雷司令的祖先带到加利西亚，但DNA分析并未支持这一说法。阿尔巴利诺在葡萄牙被称为"阿尔瓦里尼奥"（Alvarinho），长期以来是下蜜尼奥（Minho）河流域的主导品种。近二十年来，该品种从一个鲜为人知的地方品种一跃成为国际精品白葡萄酒的新星。
种植产区
西班牙加利西亚的下海湾地区（Rías Baixas）是阿尔巴利诺最受赞誉的产区，大西洋影响下的凉爽湿润气候赋予了其清新的酸度。葡萄牙的维纽·韦尔德北部——尤其是蒙桑（Monção）和梅尔加索（Melgaço）——出产更浓缩的阿尔瓦里尼奥。在新世界，美国俄勒冈州、加利福尼亚的洛迪和阿根廷巴塔哥尼亚也开始种植该品种，但产量仍然很小。
葡萄酒特征
阿尔巴利诺呈浅稻草色至淡柠檬色。香气清新优雅：白桃、杏子、柑橘花、海盐和微妙的矿物质气息。口感清爽活泼，酸度明亮且持久，酒体中等，带有独特的海洋咸鲜感。最好的版本经过酒泥陈酿后会发展出更丰满的质地和杏仁、面包的香气。几乎不使用橡木桶，以保持品种的纯净芳香。
餐酒搭配
阿尔巴利诺天生就是海鲜的绝配——这并不奇怪，因为加利西亚是西班牙最重要的海鲜产区。加利西亚风格的章鱼（pulpo a la gallega）、蒜蓉虾（gambas al ajillo）、清蒸蛤蜊和刺身都是经典搭配。寿司、酸橘汁腌海鲜（ceviche）以及地中海风味的沙拉也非常适合。
知名酒款
- Raúl Pérez Sketch（下海湾地区）——阿尔巴利诺的前卫与深度
- Do Ferreiro Cepas Vellas（下海湾地区）——老藤阿尔巴利诺的浓缩与复杂
- Pazo de Señoráns Selección de Añada（下海湾地区）——陈年潜力卓越的顶级之作
- Soalheiro Alvarinho（蒙桑-梅尔加索，葡萄牙）——葡萄牙阿尔瓦里尼奥的标杆