Asal-usul dan sejarah
Lembah Douro adalah kawasan anggur pertama di dunia yang secara resmi ditunjuk, ditetapkan oleh Marquis of Pombal pada 1756. Selama berabad-abad memasok anggur untuk Port wine, kawasan ini baru-baru ini juga menarik perhatian internasional sebagai produsen anggur merah kering. Kebun anggur bertingkat yang dramatis sepanjang Sungai Douro telah diakui UNESCO sebagai Warisan Dunia, dan dianggap sebagai salah satu lanskap pertanian terindah di dunia.
Terroir dan iklim
Teras-teras batu tulis (schist) Douro yang dramatis dibangun oleh tangan manusia selama ratusan tahun. Iklimnya ekstrem, dengan ungkapan "sembilan bulan musim dingin dan tiga bulan neraka" menggambarkan musim panas yang menyengat. Baixo Corgo di hilir relatif sejuk, Cima Corgo di tengah menghasilkan anggur berkualitas tertinggi, dan Douro Superior di hulu paling kering dan panas. Tanah batu tulis memungkinkan akar menembus dalam, menyediakan air selama musim panas yang kering.
Appellation utama
Douro DOC mencakup Port wine dan anggur meja kering. Port wine memiliki beragam kategori: Vintage Port, Late Bottled Vintage (LBV), Tawny, dan Vintage Port. Anggur merah kering diproduksi di bawah Douro DOC, didominasi campuran varietas lokal seperti Touriga Nacional, Tinta Roriz, dan Touriga Franca. Belakangan anggur putih kering juga semakin diakui.
Anggur ikonik
- Quinta do Noval Nacional — Port vintage legendaris dari tanaman anggur yang tidak dicangkok
- Barca Velha (Douro) — Anggur merah kering paling ikonik Portugal
- Niepoort Charme (Douro) — Ekspresi modern Douro yang elegan
- Taylor's Vintage Port — Tolok ukur klasik Vintage Port