起源と歴史
ドウロ渓谷はポルトガル北部に位置し、1756年にポンバル侯爵によって世界初の公式ワイン産地として画定された。ポートワインの産地として300年以上の歴史を持つ。イギリスとの交易関係が深く、多くのポートハウスは英国人によって設立された。近年はポートワインに加え、世界クラスの辛口赤ワインの産地としても急速に評価を高めている。
テロワールと気候
ドウロ渓谷は大西洋の影響から遠く離れた大陸性気候であり、夏は猛暑（40度以上）、冬は厳寒となる。片岩（シスト）の急斜面にテラス状の畑が刻まれ、その景観はユネスコ世界遺産に登録されている。バイショ・コルゴ、シマ・コルゴ、ドウロ・スペリオールの3つのサブリージョンがあり、上流に行くほど暑く乾燥する。ドウロの固有品種は80種以上にのぼるが、主要品種はトウリガ・ナシオナル、トウリガ・フランカ、ティンタ・ロリス（テンプラニーリョ）、ティンタ・バロッカ、ティント・カンである。
主要なアペラシオン
ポートDOCが甘口酒精強化ワインをカバーし、ヴィンテージ・ポート、レイト・ボトルド・ヴィンテージ（LBV）、トゥニー、コリェイタ、そして最高峰のヴィンテージ・ポートの格付けがある。ドウロDOCが辛口のスティルワイン——赤、白、ロゼ——をカバーする。近年は辛口赤ワインの品質向上が目覚ましく、国際的な評価を急速に高めている。
代表的なワイン
- テイラーズ ヴィンテージ・ポート — ポートの最高峰のひとつ
- キンタ・ド・ノヴァル ナシオナル — フィロキセラ以前の自根畑からの希少ポート
- ニーポート レドマ (ドウロ) — 辛口赤の革新者
- キンタ・ド・クラスト レセルバ (ドウロ) — 力強い辛口赤の傑作