Czym jest en primeur?
En primeur — doslownie „w pierwszym stanie" — to wielowiekowa praktyka zakupu wina, gdy dojrzewa jeszcze w bezczce, zazwyczaj 18-24 miesiace przed butelkowaniem. System ten jest najscislej zwiazany z Bordeaux, gdzie w XVII i XVIII wieku potezni kupcy — negocjanci — zaczeli nabywac wina od chateau krotko po zbiorach. Wspolczesny system uksztaltowaly legendarne roczniki, takie jak 1982, gdy Robert Parker nadal rewolucyjne noty z beczki.
Co roku wiosna odbywa sie kampania (la campagne des primeurs): krytycy i kupcy degustuja probki beczkowe, publikowane sa oceny punktowe, a chateau wypuszczaja wina w transzach przez siec Place de Bordeaux. Kupujacy placa z gory i otrzymuja wino 2-3 lata pozniej.
Strategia cenowa i ocena wartosci
Kluczowe pytanie: czy taniej kupic teraz niz po wejsciu na rynek? Roczniki 2005, 2009 i 2010 przyniosly kupujacym zwroty 50-300% w ciagu pieciu lat. Z kolei kampania 2011 byla powszechnie uznawana za zawyzona — wiele win handlowalo ponizej ceny premierowej.
Oceny krytykow napedzaja dynamike cenowa: wina z nota 98+ niemal pewnie zyskuja na wartosci. W przedziale 94-97 utrzymuja cene, ponizej 94 aprecjacja jest malo prawdopodobna. Przed zakupem porownaj cene en primeur ze starszymi rocznikami na rynku wtornym.
Najlepsze wina i strategie
First Growths (Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Haut-Brion, Mouton Rothschild) to najbardziej plynne aktywa rynku winiarskiego. Super Seconds — Leoville Las Cases, Pichon Comtesse, Cos d'Estournel, Ducru-Beaucaillou — czesto oferuja najlepsza procentowa stope zwrotu. Gwiazdy prawego brzegu jak Petrus (srednio ok. 2500 skrzynek rocznie) sa niezwykle rzadkie. Wina wartosciowe z Cru Bourgeois, Fronsac czy Cotes de Bourg kosztuja 10-25€ za butelke.
Dywersyfikacja jest kluczowa: polacz kilka skrzyn Super Seconds, skrzyne z prawego brzegu i wina wartosciowe.
Ryzyka i praktyczne wskazowki
Glowne ryzyka to: niewypla calnosc kupca, spadek cen, roznice miedzy beczka a butelka, koszty magazynowania oraz koszt alternatywny zaangazowanego kapitalu. Kupuj wylacznie od renomowanych kupcow z oddzielnymi kontami klientow. Na poczatek wybierz mieszana skrzyne win wartosciowych i jedna-dwie butelki premium — przejdz caly cykl, zanim zainwestujesz powaznie.
