Waarom magnums beter verouderen
De verhouding van wijnvolume tot kurk-oppervlak is gunstiger in grotere flessen:
- Minder zuurstofblootstelling per eenheid wijn — de kurk is even groot, maar er is tweemaal zoveel wijn
- Langzamere, gelijkmatigere evolutie — temperatuurschommelingen beïnvloeden het grotere volume minder
Flessenformaten
| Naam | Volume | Equivalent |
|---|---|---|
| Halve fles | 375 ml | ½ standaard |
| Standaard | 750 ml | 1 fles |
| Magnum | 1,5 L | 2 flessen |
| Jerobeam | 3 L (Bordeaux) / 4,5 L (Champagne) | 4/6 flessen |
| Metusalem | 6 L | 8 flessen |
| Nebukadnezar | 15 L | 20 flessen |