Skip to content
Service

แม็กนั่ม

แม็กนั่มคือขวดขนาด 1.5 ลิตร เท่ากับสองเท่าของขวดมาตรฐาน 75 ซล. นักสะสมนิยมแม็กนั่มเพราะขนาดที่ใหญ่กว่าช่วยให้ไวน์บ่มได้ช้าและกลมกล่อมกว่า

ทำไมแม็กนัมบ่มได้ดีกว่า

อัตราส่วนปริมาตรไวน์ต่อพื้นผิวคอร์กเอื้อกว่าในขวดใหญ่:

  • สัมผัสออกซิเจนน้อยกว่าต่อหน่วยไวน์ — ขนาดคอร์กเท่ากัน แต่ไวน์มากเป็นสองเท่า
  • วิวัฒนาการช้าและสม่ำเสมอกว่า — การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิส่งผลต่อปริมาตรที่ใหญ่กว่าน้อยกว่า
  • การรักษาที่ดีกว่า — ไวน์ยังคงสดใหม่และมีชีวิตชีวานานกว่า

ลำดับชั้นขนาดขวด

ชื่อปริมาตรเทียบเท่า
ครึ่งขวด375 มล.½ มาตรฐาน
มาตรฐาน750 มล.1 ขวด
แม็กนัม1.5 ล.2 ขวด
เจโรโบม3 ล. (บอร์โด) / 4.5 ล. (แชมเปญ)4/6 ขวด
เมธูเซลาห์6 ล.8 ขวด
ซัลมานาซาร์9 ล.12 ขวด
บัลธาซาร์12 ล.16 ขวด
เนบูคัดเนสซาร์15 ล.20 ขวด

แม็กนัมสำหรับงานเลี้ยง

นอกเหนือจากการบ่ม แม็กนัมเหมาะสำหรับงานเลี้ยง — แม็กนัมหนึ่งขวดรินได้ 10-12 แก้ว