Τι είναι το magnum
Το magnum είναι μια φιάλη κρασιού χωρητικότητας 1,5 λίτρου — ακριβώς διπλάσια από τη στάνταρ φιάλη των 750 ml. Οι συλλέκτες εκτιμούν ιδιαίτερα τα magnums γιατί η μεγαλύτερη ποσότητα κρασιού αντιστοιχεί σε μικρότερη αναλογία φελλός/κρασί, με αποτέλεσμα βραδύτερη και ομαλότερη παλαίωση.
Ιεραρχία μεγεθών φιαλών
Η αλυσίδα ονομάτων κατεβαίνει από τη μισή φιάλη (375 ml) στη στάνταρ (750 ml), στο magnum (1,5 L), στο Jeroboam (3-4,5 L ανάλογα την περιοχή), στο Rehoboam (4,5 L), στο Methuselah (6 L), στο Salmanazar (9 L), στο Balthazar (12 L) και στο Nebuchadnezzar (15 L).
Magnums για συλλογή και εντυπωσιασμό
Στις δημοπρασίες, τα magnums κορυφαίων κτημάτων συχνά ανατιμώνται ταχύτερα από τις στάνταρ φιάλες λόγω ανώτερου δυναμικού παλαίωσης και σχετικής σπανιότητας. Για δείπνα, ένα magnum εξυπηρετεί 10-12 ποτήρια και αποτελεί εντυπωσιακό κεντρικό σημείο του τραπεζιού.