Vad är en Cru Classé?
Cru Classé (klassificerad tillväxt) är en officiell beteckning tilldelad vingårdsegendomar som uppfyller historiska kvalitets- och prestigekriterier. Varje region har sin egen klassificering med olika regler. Termen innebär ett formellt erkännande som omsätts i högre prestige och pris.
Klassificeringen av 1855
Den mest berömda är 1855 års klassificering av Médoc, som fastställde fem nivåer, från Premier Grand Cru Classé (Lafite, Latour, Margaux, Haut-Brion, Mouton sedan 1973) till Cinquième Grand Cru Classé. Den har bara ändrats en gång på mer än 170 år. Sauternes fick sin egen samtidiga klassificering.
Andra klassificeringar
Graves klassificerades 1953 och 1959. Saint-Émilion revideras periodiskt, vilket genererat kontroverser som Ausones och Cheval Blancs tillbakadragande 2022. I Provence innehar 18 egendomar titeln Cru Classé sedan 1955. Varje klassificering speglar sin egen historia och sina kriterier.