Apa Itu Cru Classé?
Cru Classé (classified growth) adalah sebutan resmi yang diberikan pada properti vitikultur yang memenuhi kriteria historis kualitas dan prestise. Setiap wilayah memiliki klasifikasinya sendiri dengan aturan yang berbeda. Istilah ini menyiratkan pengakuan formal yang diterjemahkan menjadi prestise dan harga yang lebih tinggi.
Klasifikasi 1855
Yang paling terkenal adalah klasifikasi 1855 untuk Médoc, yang menetapkan lima level, dari Premier Grand Cru Classé (Lafite, Latour, Margaux, Haut-Brion, Mouton sejak 1973) hingga Cinquième Grand Cru Classé. Hanya diubah sekali dalam lebih dari 170 tahun. Sauternes menerima klasifikasinya sendiri secara bersamaan.
Klasifikasi Lainnya
Graves diklasifikasikan pada tahun 1953 dan 1959. Saint-Émilion direvisi secara berkala, menimbulkan kontroversi seperti mundurnya Ausone dan Cheval Blanc pada tahun 2022. Di Provence, 18 properti menyandang gelar Cru Classé sejak 1955. Setiap klasifikasi mencerminkan sejarah dan kriterianya sendiri.