O que é Cru Classé
Cru Classé ("terreno classificado") refere-se a propriedades vitícolas incluídas numa classificação oficial baseada na qualidade histórica dos seus vinhos. A classificação mais famosa é a de 1855, estabelecida para a Exposição Universal de Paris, que hierarquizou os châteaux do Médoc e de Sauternes.
A classificação de 1855
Os vinhos tintos do Médoc foram classificados em cinco níveis: do Premier Grand Cru Classé ao Cinquième Grand Cru Classé. Apenas uma alteração foi feita: a promoção de Mouton Rothschild a Premier Cru em 1973. Os vinhos doces de Sauternes foram classificados separadamente, com Château d'Yquem no topo como Premier Cru Supérieur.
Outras classificações
Saint-Émilion possui a sua própria classificação, revista periodicamente (a última em 2022). Graves foi classificado em 1953/1959. O Cru Bourgeois do Médoc oferece um nível abaixo dos Crus Classés. Cada classificação tem a sua história, os seus critérios e as suas controvérsias, refletindo a complexidade do sistema bordalês.