Skip to content
Regions

Premier Cru

Premier Cru ('first growth') is the second-highest vineyard classification in Burgundy, designating excellent vineyard sites that sit just below Grand Cru. In Bordeaux, confusingly, Premier Cru is the highest classification, referring to the top five estates of the 1855 Classification.

Premier Cru i Bourgogne

I Bourgogne är Premier Cru (1er Cru) den näst högsta klassificeringen, under Grand Cru. Det finns mer än 600 Premier Cru-skiften på Côte d'Or, Côte Chalonnaise och Chablis. Vinerna kan ange vingårdsnamnet (t.ex. Volnay 1er Cru Les Caillerets) eller helt enkelt beteckningen Premier Cru.

Premier Cru i Champagne

I Champagne betecknar Premier Cru byar klassificerade mellan 90 och 99 % på den äldre Échelle des Crus. Det omfattar 42 kommuner som producerar druvor av hög kvalitet, ett steg under de 17 Grand Cru-byarna. Klassificeringen baseras på det historiska druvpriset.

Kvalitet och värde

Premier Cru-viner från Bourgogne erbjuder ofta ett utmärkt förhållande mellan kvalitet och pris jämfört med Grand Cru, med anmärkningsvärd komplexitet till mer tillgängliga priser. Prestigefyllda producenter som Domaine Leflaive, Domaine Roulot och Georges Roumier framställer Premier Cru av exceptionell nivå.

Related Terms

Grand CruCruClimatAppellation

Learn More

RegionerBourgogne avkodat: Att förstå världens mest komplexa vinregionGuiderDen kompletta Bordeaux-guiden: Vänstra stranden, Högra stranden och bortom