Co je Cru Classé?
Cru Classé (klasifikovaný růst) je oficiální označení udělené vinařským usedlostem splňujícím historická kritéria kvality a prestiže. Každý region má vlastní klasifikaci s odlišnými pravidly. Termín implikuje formální uznání, které se promítá do vyšší prestiže a ceny.
Klasifikace roku 1855
Nejslavnější je klasifikace roku 1855 z Médocu, která stanovila pět úrovní od Premier Grand Cru Classé (Lafite, Latour, Margaux, Haut-Brion, Mouton od roku 1973) po Cinquième Grand Cru Classé. Za více než 170 let byla pozměněna pouze jednou. Sauternes obdržel vlastní klasifikaci současně.
Další klasifikace
Graves bylo klasifikováno v letech 1953 a 1959. Saint-Émilion se reviduje periodicky, což vyvolává kontroverze jako odstoupení Ausone a Cheval Blanc v roce 2022. V Provence 18 usedlostí nese titul Cru Classé od roku 1955. Každá klasifikace odráží vlastní historii a kritéria.