Comment fonctionne l'en primeur
- Vendange (septembre-octobre) — les raisins sont récoltés et la vinification commence
- Échantillons en fût (mars-avril) — critiques et négociants goûtent les jeunes vins en fût
- Notes et commentaires — Robert Parker, James Suckling, Jancis Robinson et d'autres publient leurs évaluations
- Prix de sortie (avril-juin) — les châteaux sortent des tranches à prix fixes via les négociants
- Achat — les acheteurs s'engagent à acheter au prix de sortie
- Livraison (2-3 ans plus tard) — les vins sont mis en bouteille, expédiés et livrés
Pourquoi acheter en primeur ?
- Avantage de prix — dans les grands millésimes, les prix de sortie peuvent être inférieurs à la valeur future du marché
- Accès aux allocations — les vins de prestige (Lafite, Margaux, Pétrus) ne sont disponibles qu'en primeur
- Provenance garantie — authentique, directement du château
Risques
- Aucune garantie d'appréciation — les prix peuvent baisser après la sortie
- Trésorerie immobilisée — paiement comptant, livraison des années plus tard
- Risque négociant — en cas de défaillance du négociant, l'investissement peut être perdu
- Variation millésimée — l'échantillon en fût peut évoluer différemment en bouteille