Vad är en primeur-försäljning?
En primeur (eller futures) är ett system för förhandsköp där köpare förvärvar vin som fortfarande ligger på fat, normalt 12–18 månader före buteljeringen. Köparen betalar ett pris fastställt vid kampanjtillfället och tar emot vinet när det är redo för distribution.
Bordeaux-kampanjen
Bordeaux är centrum för en primeur-försäljningen. Varje vår, efter föregående års skörd, provar kritiker fatprover och publicerar betyg. Slotten sätter priser baserade på efterfrågan, omdömen och marknadsförhållanden. Stora årgångar genererar intensiv spekulation.
Fördelar och risker
Att köpa en primeur ger möjlighet att säkra viner av hög efterfrågan till priser som potentiellt är lägre än andrahandsmarknaden. Dock tar man risken att det buteljerade vinet inte uppfyller de förväntningar som fatprovet skapade, eller att marknadspriserna sjunker före leveransen.