期酒

什么是期酒

期酒（En Primeur）指在葡萄酒还在桶中陈酿时就进行购买的交易方式。主要在波尔多进行，采收翌年春季酒庄向酒商发布葡萄酒，酒商再向全球零售商和个人销售。

期酒的运作方式

每年四月，波尔多酒庄提供桶样品供品鉴。葡萄酒评论家和记者进行评价，据此设定发布价格。买家在装瓶前付款，约两年后收到葡萄酒。

期酒的优势与风险

优势是可以确保获得热门葡萄酒，发布价格可能低于市场价。风险包括最终葡萄酒的品质可能与品鉴阶段有所变化、漫长的等待期以及酒商破产的风险。并非所有年份都适合投资。