Hvad er en primeur-salg?
En primeur-salg (også kaldet futures) er et system med forhåndskøb, hvor købere erhverver vin, der stadig lagres på fad, typisk 12-18 måneder før aftapning. Køberen betaler en pris fastsat på kampagnetidspunktet og modtager vinen, når den er klar til salg.
Bordeaux-kampagnen
Bordeaux er epicentret for en primeur-salg. Hvert forår, efter det foregående års høst, smager kritikere fadprøver og offentliggør bedømmelser. Châteauerne fastsætter priser baseret på efterspørgsel, vurderinger og markedsforhold. Store årgange genererer intens spekulation.
Fordele og risici
At købe en primeur giver adgang til vine med stor efterspørgsel til potentielt lavere priser end det sekundære marked. Man påtager sig dog risikoen for, at den aftappede vin ikke lever op til forventningerne fra fadprøven, eller at markedspriserne falder før levering.