Apa Itu Penjualan En Primeur?
Penjualan en primeur (atau futures) adalah sistem pembelian di muka di mana pembeli membeli anggur yang masih dalam barel, biasanya 12-18 bulan sebelum pembotolan. Pembeli membayar harga yang ditetapkan pada saat kampanye dan menerima anggur ketika siap dipasarkan.
Kampanye Bordeaux
Bordeaux adalah pusat penjualan en primeur. Setiap musim semi, setelah panen tahun sebelumnya, kritikus mencicipi sampel barel dan menerbitkan skor. Château menetapkan harga berdasarkan permintaan, penilaian, dan kondisi pasar. Tahun-tahun besar menghasilkan spekulasi yang intens.
Keuntungan dan Risiko
Membeli en primeur memungkinkan akses ke anggur permintaan tinggi dengan harga yang berpotensi lebih rendah dari pasar sekunder. Namun, ada risiko bahwa anggur yang dibotolkan tidak memenuhi harapan dari sampel barel, atau harga pasar turun sebelum pengiriman.