Co je Grand Cru?
Grand Cru je nejvyšší klasifikace kvality pro vinice ve Francii. V Burgundsku označuje 33 nejvýjimečnějších parcel Côte d'Or, jako Romanée-Conti, Chambertin a Montrachet. Tyto vinice produkují vína mimořádné komplexity a potenciálu pro zrání.
Grand Cru v Alsasku a Champagni
Alsasko má 51 Grands Crus, vymezených terroir pro ušlechtilé odrůdy (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat). V Champagni 17 obcí nese klasifikaci Grand Cru (100 % na historické Échelle des Crus), včetně Aÿ, Ambonnay, Avize a Le Mesnil-sur-Oger.
Grand Cru a Cru Classé v Bordeaux
V Bordeaux se termín Grand Cru objevuje v klasifikaci 1855 Médocu (Premiers až Cinquièmes Grands Crus Classés) a v Saint-Émilion (Premier Grand Cru Classé A a B, Grand Cru Classé). Jedná se o klasifikaci usedlostí, nikoli parcel jako v Burgundsku.