Hvad er en andenvin?
Andenvinen (second vin) er den vin, som et prestigiøst château producerer fra druer eller partier, der ikke lever op til kravene til førstvinen (grand vin). Den kan stamme fra unge vinstokke, perifere markstykker eller fadpartier, der ikke integreres i hovedblandingen.
Praksisens oprindelse
Fremstillingen af andenvine konsolideredes i Bordeaux i 1980'erne og 1990'erne. Château Lafite producerer Les Carruades de Lafite, Château Latour fremstillede Les Forts de Latour, Château Margaux har Pavillon Rouge. Denne strengere udvælgelse hævede kvaliteten af førstvinen ved at ekskludere de mindre ekstraordinære partier.
Værdi for forbrugeren
Andenvine tilbyder en tilgængelig tilnærmelse til de store châteauers stil til en brøkdel af prisen. De er typisk tidligere i deres udvikling, velegnede til at nyde unge, og afspejler châteauets savoir-faire. De er et klogt valg for at opdage store mærker uden førstvinens omkostning.